ओवन में चिप्स कैसे बनाये

आलू ऐपेटाइज़र के बाद सबसे अधिक मांग चिप्स में से एक है। इन स्नैक्स को स्टोर पर खरीदा जा सकता है या अपने दम पर तैयार किया जा सकता है। स्वाभाविक रूप से, घर-निर्मित चिप्स स्वादिष्ट हैं और मानव शरीर पर हानिकारक प्रभाव नहीं डालते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आवश्यक सामग्री

आलू के चिप्स तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- आलू - 5 टुकड़े;

- नमक - स्वाद के लिए;

- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;

- दौनी - 2 शाखाएं;

- परमेसन पनीर - 80 ग्राम;

- लहसुन - 2 लौंग।

पहले से धुले और छिलके वाले आलू को पतले स्लाइस में काटना चाहिए। यह एक तेज चाकू के साथ, सब्जी कटर में या एक श्रेडर के साथ किया जा सकता है। यदि आलू में पतली त्वचा है, तो आप इसे हटा नहीं सकते हैं। जो लोग एक आहार का पालन करते हैं, उन्हें ठंडे पानी में कटा हुआ आलू भिगोना चाहिए। इस प्रकार, स्टार्च, जो कूल्हों पर वसा के जमाव में योगदान देता है, सब्जियों को छोड़ देगा। इसके अलावा, तैयार आलू भूनने के बाद कुरकुरा हो जाएगा।