खाना पकाने के संदर्भ में और कैलोरी सामग्री के संदर्भ में, अनानास के एक विदेशी नोट के साथ प्रसिद्ध मिठाई का एक संस्करण।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- मूल बातें के लिए:
- - दलिया के 75 ग्राम;
- - 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- - 4 चम्मच तरल शहद।
- पनीर भरने के लिए:
- - कम वसा वाले क्रीम पनीर के 200 ग्राम;
- - प्राकृतिक दही के 100 ग्राम;
- - 2/3 चूने का उत्साह;
- - 230 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
- - अनानास के रस का 30 मिलीलीटर;
- - 4 चम्मच पीसा हुआ चीनी;
- - जिलेटिन के 10 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 200 ग्राम पर प्रीहीट करें। ओटमील को शहद और मक्खन के साथ मिलाएं और 16 सेंटीमीटर व्यास के साथ एक अलग मोल्ड में डालें। ओवन को 12-15 मिनट के लिए भेजें। आधार के गुलाबी किनारे तत्परता के संकेत के रूप में काम करेंगे। इसे ओवन से निकालें और इसे आकार से बाहर निकाले बिना ठंडा करें।
2
इस बीच, स्टफिंग करें। अनानास (सिरप के बिना नोट वजन!) एक ब्लेंडर के साथ मैश किए हुए आलू में बदल जाता है। यदि वांछित है, तो द्रव्यमान को पूरी तरह से सजातीय नहीं बनाया जा सकता है। दही, आइसिंग शुगर और क्रीम चीज़ डालें, चिकना होने तक हराएँ।
3
रस को चूल्हे पर या माइक्रोवेव में गर्म करें। जिलेटिन डालो और हलचल करें ताकि यह फैल जाए। भरने की शेष सामग्री में रस में भंग जिलेटिन जोड़ें और फिर से हराया।
4
पनीर द्रव्यमान को आधार पर रखो और रात भर (या जमने तक) सर्द करें। सेवा करते समय, केक को फलों से सजाने की सलाह दी जाती है।
उपयोगी सलाह
आप एक ब्लेंडर में पिघला हुआ मक्खन के साथ सूखी कुकीज़ (उदाहरण के लिए, सवोयार्डी या यूबिलीनो) को काटकर बिना बेकिंग के भी आधार बना सकते हैं! 16 सेमी व्यास के आकार के लिए, आपको 100 ग्राम कुकीज़ और 25 ग्राम मक्खन की आवश्यकता होगी।