घर की बनी मिठाइयाँ दुकान की मिठाइयों की तुलना में बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती हैं - यह बात हर कोई जानता है। आप अपने स्वाद के लिए स्वाद और योजक अलग-अलग हो सकते हैं, और मिठाई की सजावट रचनात्मकता के लिए असीमित गुंजाइश देती है! इसके अलावा, संयुक्त रचनात्मक कार्य पूरी तरह से रैलियां करते हैं, इसलिए खाना पकाने की प्रक्रिया में पूरे परिवार को शामिल करना सुनिश्चित करें!
अपना नुस्खा चुनें
इन मिठाइयों की तैयारी के लिए किसी विशेष उपकरण, कौशल और महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। आपको कम से कम उत्पादों और समय की आवश्यकता होगी, और निश्चित रूप से, एक महान मूड!
नारियल के गोले
सामग्री:
- 200 ग्राम गाढ़ा दूध;
- डेबोनिंग के लिए 300 मिली नारियल के गुच्छे + 100 मिली।
तैयारी:
एक कटोरे में, नारियल के दूध के साथ नारियल के गुच्छे को मिलाएं और लगभग आधे घंटे के लिए ठंडा करें ताकि नारियल के गुच्छे दूध के साथ संतृप्त हो जाएं। फिर हम नारियल के द्रव्यमान से गेंदों को रोल करते हैं, उन्हें एक दूसरे के लिए पानी में छोड़ देते हैं और उन्हें नारियल के गुच्छे में रोल करते हैं - इस तरह यह कैंडी से बेहतर चिपक जाता है। हम जमने के लिए आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डालते हैं। इस बीच, चलो दूध के झाग में!
दूध का फंदा
सामग्री:
- 60 ग्राम नरम मक्खन;
- 30 ग्राम पाउडर चीनी;
- 110 दूध पाउडर;
- 1 चम्मच क्रीम;
- 25 ग्राम पाइन नट्स;
- 10 ग्राम काजू।
तैयारी:
नरम मक्खन को पाउडर दूध और चीनी के साथ मिलाया जाता है। एक चम्मच क्रीम और पूरे पाइन नट्स डालें। चिकनी होने तक अपने हाथों से द्रव्यमान को गूंध लें। हमने इसे संरचना को सील करने के लिए 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। फिर हम इसमें से एक "सॉसेज" बनाते हैं और इसे हलकों में काटते हैं। काजू के हलवे से गार्निश करें। हमने उन्हें एक प्लेट पर रखा और आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख दिया।
इस बीच, मिठाई को ठंडा किया जाता है, आप कॉफी या चाय बना सकते हैं, ताकि हर कोई परिणामस्वरूप मिठाई का स्वाद ले सके! अगर कुछ भी रहता है, तो रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।