जो लोग एक अमीर चॉकलेट स्वाद के साथ हल्के क्रैनबेरी खट्टे के संयोजन के बारे में परवाह करते हैं …
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चॉकलेट का 200 ग्राम 72%;
- - चॉकलेट 32% की 100 ग्राम;
- - 2/3 कला। चीनी;
- - 1 बड़ा चम्मच। प्रीमियम आटा;
- - 400 ग्राम मक्खन;
- - 2 चम्मच वेनिला निकालने;
- - 6 अंडे;
- - नमक की एक चुटकी की एक जोड़ी;
- - 2 बड़े चम्मच। धूप में सुखाया हुआ क्रैनबेरी;
- - 2 बड़े चम्मच। चॉकलेट गिरता है।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 170 डिग्री पर प्री-हीट करें। एक बड़ा बेकिंग डिश तैयार करें: मक्खन की एक छोटी मात्रा के साथ चिकनाई करें और आटे के साथ छिड़के (बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध किया जा सकता है)।
2
एक चुटकी नमक, चीनी और वेनिला अर्क की एक जोड़ी के साथ एक कांटा के साथ अंडे मिलाएं।
3
चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और मक्खन के अलावा पानी के स्नान में पिघलाएं। मिश्रण को सजातीय बनाने के लिए हलचल मत भूलना! परिणामस्वरूप क्रीम को थोड़ा ठंडा करें और अंडे में डालें। चिकना होने तक हिलाएं।
4
आटा निचोड़ें और मिठाई के तरल घटकों में जोड़ें। फिर से अच्छी तरह मिलाएं। बहुत अंत में, चॉकलेट ड्रॉप और सूखे फल जोड़ें। फिर से थोड़ा मिश्रण करें: बस ताकि एडिटिव्स समान रूप से वितरित हों। आटे को एक मोल्ड में स्थानांतरित करें और लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना करें। अगला, पहले कमरे के तापमान पर ठंडा करें, और फिर रेफ्रिजरेटर में।