यह गिरावट, मशरूम की एक समृद्ध फसल है। एक बर्तन में आलू और खट्टा क्रीम के साथ उन्हें पकाने की कोशिश करें, लेकिन ओवन में नहीं, बल्कि एक हवाई ग्रिल में। इसमें, सब्जी व्यंजन 2 गुना तेजी से तैयार किए जाते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 4 सर्विंग्स के लिए:
- - ताजा मशरूम के 300 ग्राम;
- - आलू के 300 ग्राम;
- - मक्खन के 2 बड़े चम्मच;
- - 1 गिलास खट्टा क्रीम;
- - 1 प्याज;
- - काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
ताजा मशरूम उबालें और एक कोलंडर में त्यागें। प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें। वनस्पति तेल के साथ एक कड़ाही में एक साधारण स्टोव पर, प्याज और मशरूम भूनें।
2
आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक मिट्टी के बर्तन में, आलू की एक परत डालें, फिर प्याज के साथ तला हुआ मशरूम की एक परत, फिर आलू की एक और परत और मशरूम की एक परत। काली मिर्च के साथ सब कुछ और सीजन नमक। कुछ मशरूम शोरबा जोड़ें। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष।
3
आलू के बर्तन को एक कम तार की रैक पर रखें। तापमान को 180 डिग्री पर सेट करें और उच्च गति पर लगभग 50-60 मिनट के लिए डिश को उबालें।
उपयोगी सलाह
ताजा शैंपेन को उबला नहीं जा सकता है, लेकिन स्लाइस में काट लें और तुरंत वनस्पति तेल में लगभग 10 मिनट तक भूनें।