चिकन के साथ और ताजा सुगंधित मशरूम उन लोगों के लिए एक शानदार व्यंजन है, जो जटिल व्यंजनों की तरह नहीं हैं। केक बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त होता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आटा:
- - 300 जीआर। आटा;
- - 10 ग्राम खमीर;
- - 200 मिलीलीटर पानी;
- - चीनी (थोड़ा) और नमक की एक चुटकी;
- - एक चम्मच जैतून का तेल।
- भरने:
- - अंडे - 4 पीसी ।;
- - 300 मिलीलीटर क्रीम;
- - 2 छोटे चिकन स्तन या एक बड़े;
- - नमक, ताजा अजमोद, काली मिर्च, जायफल;
- - किसी भी मशरूम का 250-300 ग्राम (अधिमानतः केवल ताजा)।
निर्देश मैनुअल
1
एक चुटकी चीनी, नमक और आधा पानी के साथ आटा मिलाएं, दूसरे छमाही में खमीर को पतला करें और उन्हें सचमुच 5-7 मिनट तक खड़े रहने दें। आटा में खमीर और एक चम्मच तेल डालें, मिश्रण करें, एक तौलिया (फिल्म) के साथ कवर करें और गर्म स्थान पर रखें। द्रव्यमान लगभग दोगुना बड़ा होना चाहिए।
2
ओवन को 180C तक प्रीहीट करें।
3
मशरूम धो लें, एक तौलिया पर सूखा, स्लाइस में काट लें। मशरूम को जैतून के तेल के साथ भूनें, एक तरफ रख दें।
4
समाप्त आटा (व्यास में 21 सेमी) के साथ आटा खत्म करें। ऊपर से फलियाँ डालें। फार्म को 8-10 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
5
उबले हुए स्तन को टुकड़ों में काटें। ओवन से क्विच के लिए आधार निकालें, सेम को हटा दें, और तैयार मशरूम को आटे पर डालें, उन्हें शीर्ष पर कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के। जड़ी बूटियों के साथ मशरूम पर चिकन स्लाइस रखो।
6
एक कटोरे में अंडे तोड़ें, अच्छी तरह से हराएं और उनमें क्रीम डालें, फिर नमक और मसाला डालें। फिर से अच्छी तरह से हराया। तैयार वायु द्रव्यमान के साथ मशरूम और चिकन डालो।
7
केक को 25 मिनट के लिए ओवन में रखें, यदि आवश्यक हो, तो समय बढ़ाकर 30-35 मिनट करें। बेकिंग तापमान - 180 सी।
त्वरित, आसान और बहुत स्वादिष्ट!
