Cranahan स्कॉटिश भोजन की एक मिठाई है। मूल रूप से, यह विनम्रता सभी प्रकार के समारोहों में पेश की जाती है, उदाहरण के लिए, एक शादी में। मेरा सुझाव है कि आप इसे नाश्ते के लिए पकाएं। यह काफी संतोषजनक और स्वादिष्ट है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - दलिया - 1 कप;
- - चीनी - 3 बड़े चम्मच;
- - टकसाल - 1 गुच्छा;
- - शहद - 3 बड़े चम्मच;
- - क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- - रसभरी - 100 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
अच्छी तरह से जैतून के तेल के साथ एक साफ, सूखा पैन चिकना करें, उस पर दलिया छिड़कें। स्टोव पर रखो और लगातार हिलाते हुए, 10 मिनट के लिए भूनें। कृपया ध्यान दें कि क्रैनचैन बनाने के लिए तत्काल ओट फ्लेक्स का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
2
10 मिनट के बाद, तली हुई दलिया के लिए पैन में दानेदार चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। इसकी राशि आपकी पसंद के हिसाब से सबसे अच्छी है। परिणामस्वरूप मिश्रण तैयार करें, सरगर्मी करते हुए लगातार हिलाओ, जब तक कि गुच्छे को कारमेल नहीं किया जाता है।
3
पुदीने को अच्छी तरह से रगड़ें और फिर इसे पूरी तरह सूखने दें। फिर गुच्छा से कुछ पत्ते लें और एक ब्लेंडर का उपयोग करके, दानेदार चीनी के एक चम्मच के साथ मिलाकर काट लें।
4
कैरमेलाइज्ड ओटमील में परिणामी टकसाल-चीनी द्रव्यमान डालें। सब कुछ मिलाएं जैसा चाहिए।
5
कॉटेज पनीर को एक अलग गहरी कटोरी में डालें और क्रीम के साथ भरें। दही के दानेदार होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। जैसे ही ऐसा होता है, इसे शेष द्रव्यमान से परिचित कराएं। एक चम्मच के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
6
परिणामी द्रव्यमान को एक कटोरे या कांच के गोले में व्यवस्थित करें। इसे शहद के साथ शीर्ष। आप थोड़ी मात्रा में कारमेलाइज्ड ओटमील, बेरी और शेष पुदीना के साथ मिठाई को भी सजा सकते हैं। क्रांहान तैयार है!