पकाना न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि दिखने में भी सुंदर होना चाहिए। दो रंगों के आटे से कुकीज़ बनाने के लिए, यह काफी समय लगेगा, और परिणाम चाय और कॉफी के अलावा एक सुंदर और स्वादिष्ट होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 470 ग्राम आटा;
- - 230 ग्राम मक्खन;
- - 120 ग्राम पाउडर चीनी;
- - एक अंडा;
- - 10 ग्राम कोको पाउडर बिना एडिटिव्स के।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 180C तक प्रीहीट करें। मक्खन को स्लाइस में काटें और एक कटोरे में हम इसे अपने हाथों से आटा और पाउडर चीनी के साथ मिश्रण करना शुरू करते हैं। द्रव्यमान सजातीय हो जाने के बाद, इसमें थोड़ा पीटा हुआ अंडा मिलाएं और लोचदार आटा गूंधें।
2
हम आटा को दो समान भागों में विभाजित करते हैं, उनमें से एक में कोको जोड़ें और आटा को एक सजातीय चॉकलेट रंग बनाने के लिए फिर से मिलाएं।
3
हम आटा के दोनों हिस्सों से 3 सेंटीमीटर व्यास के साथ समान सॉसेज बनाते हैं। उन्हें बहुत सावधानी से काटें।
4
प्रत्येक आधे का एक टुकड़ा पानी से थोड़ा सिक्त होता है और चॉकलेट के आटे को सफेद के साथ मिलाता है।
5
हमने सफेद और चॉकलेट भाग के साथ आधा सिलेंडर बनाने के लिए परिणामस्वरूप सॉसेज की लंबाई को फिर से काट दिया। फिर से, पानी के साथ आटा का टुकड़ा चिकनाई करें और भागों को कनेक्ट करें ताकि हमें वैकल्पिक चॉकलेट और सफेद घटकों के साथ एक सिलेंडर मिले।
6
आटा को स्लाइस में 0.7-0.8 मिमी मोटी काटें और 13-15 मिनट के लिए बेक करें। सुंदर और crumbly कुकीज़ तैयार हैं!