ओवन-पका हुआ चिकन जांघ किसी भी साइड डिश के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है। पोल्ट्री मांस सस्ता है, जल्दी से पकता है और एक महिला से विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। चिकन जांघ एक उत्सव की मेज या घर के खाने का मुख्य मांस पकवान बन सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन जांघों - 5 पीसी ।;
- सोया सॉस - 5 बड़े चम्मच। एल;
- - नारंगी - 1 बड़ा फल;
- - लाल गर्म काली मिर्च - 1 चम्मच;
- - स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
बहते पानी के नीचे चिकन जांघों को अच्छी तरह से रगड़ें। यदि आवश्यक हो, तो मांस से अखाद्य भागों को हटा दें।
2
एक गहरी प्लेट में, सोया सॉस, गर्म काली मिर्च, आधा संतरे का रस और स्वाद के लिए नमक मिलाएं। मरीन हिलाओ।
3
तैयार चिकन जांघों को मैरीनेड में रखें, उत्पाद को सॉस में कम से कम 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
4
मांस को बेहतर रूप से भिगोने के लिए कूल्हों पर पंचर बनाने की सलाह दी जाती है। एक कांटा या चाकू इसके लिए उपयुक्त है।
5
शेष नारंगी को पतले छल्ले में काटें।
6
एक बेकिंग डिश ले लो, उस पर मसालेदार चिकन जांघों को वितरित करें, हमारे लिए मांस के शीर्ष पर नारंगी के छल्ले डाल दें।
7
ओवन में सेंकना करने के लिए चिकन जांघों को भेजें, 1 घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
8
तैयार चिकन जांघों को एक बेकिंग डिश में परोसा जा सकता है या मांस को सलाद के पत्तों से सजाए गए फ्लैट प्लेट पर रखा जा सकता है।
ध्यान दो
इस नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए चिकन मुसीबत में मसालेदार खट्टे नोट हैं, मांस सिर्फ आपके मुंह में पिघला देता है।
उपयोगी सलाह
यदि आप बेकिंग डिश में चिकन जांघों को डालते हैं, तो आपके पास अभी भी अचार है, तो उन पर मांस डालें, यह रसदार हो जाएगा।