चिकन मांस कई सबसे प्रिय उत्पाद के लिए है। चिकन ड्रमस्टिक्स विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं - उन्हें विभिन्न सॉस या जड़ी बूटियों के साथ बेक किया जा सकता है। तैयार पकवान हमेशा सुगंधित, रसदार और मध्यम वसा होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही के 240 मिलीलीटर;
- - जैतून का तेल के 30 मिलीलीटर;
- - लहसुन के 4 लौंग;
- - सूखे अजवायन की पत्ती का आधा चम्मच;
- - मध्यम नींबू;
- - नमक का आधा चम्मच;
- - जमीन काली मिर्च;
- - अजमोद की कई शाखाएं;
- - 8-10 चिकन पैर।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले आपको अचार पकाने की जरूरत है। एक कटोरी में, खट्टा क्रीम (दही), निचोड़ा हुआ लहसुन, जैतून का तेल, अजवायन, नमक, काली मिर्च, एक नींबू का रस और आधा नींबू का रस मिलाएं। सभी अवयवों को मिश्रित और कटा हुआ अजमोद होना चाहिए।
2
चिकन को मैरिनेड में डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि पैर पूरी तरह से ढक जाएं। आप इसे कटोरे में कर सकते हैं, या आप जिपर के साथ एक विशेष प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में 30-40 मिनट के लिए अचार में चिकन को हटा देते हैं।
3
ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें, चिकन ड्रमस्टिक्स को ग्लास डिश में डालें और 45-60 मिनट (ड्रमस्टिक के आकार के आधार पर) बेक करें। सुगंधित चिकन को आलू, सब्जी या चावल के साथ परोसें।
