कैसे करें जापानी चिकन विंग्स

चिकन के पंख खस्ता और रसीले होते हैं। यह क्षुधावर्धक एक बड़ी कंपनी के लिए एकदम सही है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - एक बेकिंग शीट;

• - गहरी फ्राइंग पैन;

• - चिकन पंख 600 ग्राम;

• - 1 चिकन अंडा;

• - आटा 1/2 कप;

• - मक्खन 100 ग्राम;

• - वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच;

• सॉस के लिए:

• - सोया सॉस 2 बड़े चम्मच। चम्मच;

• - पानी 2 बड़े चम्मच। चम्मच;

• - चीनी 1/4 कप;

• - सेब साइडर सिरका 1/4 कप;

• - लहसुन मसाला 1/4 चम्मच;

• - नमक 1/2 चम्मच;

• गार्निश और सजावट के लिए:

• - चावल 1 गिलास;

• - मक्खन 50 ग्राम;

• - तिल के बीज;

• - मिठाई काली मिर्च;

• - डिल।

निर्देश मैनुअल

1

पंखों को पेपर टॉवल से धोएं और सुखाएं। एक व्हिस्क के साथ अंडा मारो। फिर प्रत्येक पंख को पीटा हुआ अंडे में डुबोएं और आटे में रोल करें।

2

मध्यम गर्मी पर एक बड़े गहरे फ्राइंग पैन में मक्खन और वनस्पति तेल का मिश्रण गर्म करें। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ पंखों को भूनें। फिर उन्हें बेकिंग शीट पर रख दें।

3

एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस, पानी, चीनी, सिरका, लहसुन और नमक मिलाएं। थोड़ा सॉस छोड़ दें, और बाकी हिस्सों पर पंख डालें। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20-25 मिनट तक बेक करें। समय-समय पर शेष सॉस के साथ पंख डालो।

4

मक्खन के साथ पकाया और सीजन तक चावल उबालें। चावल को एक बड़े पकवान पर स्लाइड में रखें, पंखों को चारों ओर फैलाएं, शीर्ष पर तिल छिड़कें। मिठाई काली मिर्च और डिल के साथ गार्निश।

ध्यान दो

पंखों को पहले तलने के बिना भी बेक किया जा सकता है।