एवोकैडो के साथ हल्की गर्मियों का सलाद कैसे बनाएं

एवोकैडो और मसालेदार ड्रेसिंग के साथ एक हल्के सब्जी का सलाद जो आपको गर्मियों के दोपहर के भोजन, रात के खाने या नाश्ते के लिए चाहिए।

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समर सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

- 2 कठोर टमाटर;

- 1 एवोकैडो;

- 100 ग्राम मोत्ज़ारेला पनीर;

- 1/2 नीला प्याज;

- थोड़ा तुलसी;

- सलाद का एक गुच्छा;

- 1 बड़ा चम्मच तिल।

- इच्छानुसार नमक।

ड्रेसिंग तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

- 15 ग्राम सरसों;

- 90 मिलीलीटर जैतून का तेल;

- 40 ग्राम तरल शहद;

- 50 ग्राम नींबू का रस।

एवोकैडो के साथ एक हल्का सलाद खाना बनाना:

1. टमाटर को मध्यम आकार के टुकड़ों में एक तेज चाकू से धोया और काटने की जरूरत है। यह महत्वपूर्ण है कि टुकड़े अपने आकार को बनाए रखें और अलग न हों।

2. नीले प्याज को छीलें, ठंडे पानी में धोएं और पतले आधे छल्ले में काट लें।

3. एवोकैडो को धोएं, काटें और निकालें। टमाटर के लगभग समान टुकड़ों को छीलें और काटें।

4. एक सलाद कटोरे में सभी उत्पादों को मिलाएं और धोया और फटे हुए सलाद पत्ते जोड़ें। तुलसी के कुछ छोटे पत्ते भी डालें।

5. Mozzarella के साथ शीर्ष। पनीर बॉल्स को 4 भागों में काटा जा सकता है। सलाद को मिलाएं।

6. एक अलग कटोरे में ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, ध्यान से नींबू का रस, जैतून का तेल, सरसों और शहद मिलाएं।

7. थोड़ा सा नमक नमक, मिश्रण और तैयार ड्रेसिंग पर डालें।

8. सेवा करने से पहले, प्रत्येक सेवारत को तिल के बीज के साथ छिड़का जाना चाहिए।