वेनिला क्रीम के साथ एक बादाम केक एक बहुत ही सौम्य और संतोषजनक उपचार है जो किसी के लिए भी तैयार करना मुश्किल नहीं होगा। यह वही है जो मैं करने का प्रस्ताव करता हूं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- परीक्षण के लिए:
- - जमीन बादाम - 250 ग्राम;
- - चीनी - 100 ग्राम;
- - अंडे का सफेद - 7 पीसी ।;
- - आटा - 50 ग्राम।
- क्रीम के लिए:
- - सूखी वेनिला पुडिंग - 2 बैग;
- - दूध - 750 मिलीलीटर;
- - चीनी - 100 ग्राम;
- - मक्खन - 150 ग्राम;
- सजावट के लिए:
- - आइसिंग चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
- - कोको - 1 चम्मच;
- - चॉकलेट - 100 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
दानेदार चीनी के साथ अंडे की सफेदी मिलाएं। इस मिश्रण को एक मोटी फोम में मारो, फिर इसमें बादाम और आटा जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
2
ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करें। जबकि यह गर्म हो रहा है, चर्मपत्र के साथ 2 बेकिंग शीट को कवर करें और उन पर प्रोटीन-आटा मिश्रण बिछाएं, समान रूप से इसे पूरी सतह पर वितरित करें। इस रूप में, लगभग 25 मिनट के लिए सेंकना भेजें।
3
इस बीच, वेनिला पुडिंग को एक अलग कप में डालें और 250 मिलीलीटर दूध के साथ भरें। शेष आधा लीटर दूध को सॉस पैन में डालें और दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। इस द्रव्यमान को आग पर रखो। एक बार जब यह उबल जाए, पतला हलवा पेश करें और मिश्रण को फिर से उबालें।
4
कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए मक्खन छोड़ दें - इसे नरम करना चाहिए। एक बार ऐसा होने के बाद, इसे वेनिला पुडिंग के द्रव्यमान के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से हराया। केक के लिए क्रीम तैयार है।
5
पके हुए केक के किनारों को धीरे से काटें - वे डिश के लिए एक साइड के रूप में काम करेंगे।
6
व्यंजनों पर एक केक रखो और इसे प्राप्त पक्षों के साथ घेर लें। फिर उस पर क्रीम रखें, धीरे से इसे पूरी सतह पर फैलाएं। शेष केक के साथ कवर करें। इस रूप में, रेफ्रिजरेटर को लगभग 2 घंटे भेजें।
7
कोको पाउडर के साथ पाउडर चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान के साथ तैयार मिठाई को सजाने। इसके अलावा, यदि वांछित है, तो इसे कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के। ट्रीट को टुकड़ों में काटें। वेनिला क्रीम के साथ बादाम केक तैयार हैं!