समुद्री शैवाल आयोडीन का सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत केल्प एल्गी का घरेलू "लोक" नाम है, जो आधुनिक मनुष्य के लिए बहुत आवश्यक है। समुद्री शैवाल का उपयोग रक्त जमावट को नियंत्रित करता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, हृदय रोगों के विकास का खतरा होता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- नुस्खा संख्या 1। समुद्री शैवाल पुलाव। सामग्री: उबला हुआ समुद्री शैवाल 500 ग्राम
- अंडे 2 पीसी।
- मक्खन 4 बड़े चम्मच
- स्वाद के लिए नमक।
- नुस्खा संख्या 2। समुद्री शैवाल के साथ पकौड़ी। भरने के लिए सामग्री: मछली पट्टिका 500 ग्राम
- समुद्री शैवाल 300 ग्राम
- जमीन काली मिर्च 0.5 चम्मच
- प्याज 100 ग्रा
- स्वाद के लिए नमक। आटा के लिए सामग्री: गेहूं का आटा 500 ग्राम
- शुद्ध पेयजल 200 ग्राम
- अंडे 2 पीसी।
- वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच
- 0.5 चम्मच नमक।
निर्देश मैनुअल
1
नुस्खा संख्या 1।
सी केल को पिघलाया नहीं जा सकता है, लेकिन तुरंत पकाना। इसी समय, इसे तीन पानी में उबाला जाता है: एक उबाल लाया जाता है और 10-15 मिनट के लिए उबलते पानी में उबाला जाता है।
2
मक्खन में पका हुआ ठंडा समुद्री शैवाल और भून को बारीक काट लें।
3
एक साथ 2 अंडे मारो।
4
गोभी को एक बेकिंग डिश में डालें, इसे पीटा अंडे, नमक के साथ भरें।
5
ओवन में पकवान रखो और पकाए जाने तक सेंकना: लगभग 20 मिनट।
6
बटर के बाकी हिस्से को पिघलाएं और तैयार पुलाव के ऊपर डालें।
7
नींबू के स्लाइस के साथ एक गोभी पुलाव भरें।
8
नुस्खा संख्या 2।
भरने:
समुद्री शैवाल उबालें और इसे ठंडे पानी से कुल्ला।
9
एक मांस की चक्की में, मछली पट्टिका, समुद्री शैवाल और प्याज को एक साथ रोल करें।
10
कीमा बनाया हुआ मांस में नमक और काली मिर्च जोड़ें।
11
पकौड़ी के लिए गुलगुला।
एक गहरे कटोरे में आटा डालो, 2 अंडे, वनस्पति तेल और नमक के पानी को हराया। धीरे से अपने हाथों से सामग्री को मिलाएं।
12
जब आटा ठंडा हो जाता है, तो इसे आटे के साथ छिड़का हुआ एक मेज पर रख दें और गूंध लें। आटा सजातीय होना चाहिए।
13
आटा को 2 सेमी मोटी केक में रोल करें।
14
एक बड़े टॉर्टिला से गोल पकौड़ी काटें।
15
कीमा बनाया हुआ समुद्री शैवाल के साथ आटा शुरू करें, पकौड़ी को मोड़ें।
16
लगभग 20 मिनट के लिए थोड़ा नमकीन पानी में पकौड़ी पकाना।
समुद्री शैवाल के साथ तैयार पकौड़ी पिघल मक्खन। खट्टा क्रीम इस व्यंजन के लिए एकदम सही है।