एक स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ नाश्ता, आप अपने आप को कुछ मिनटों में पका सकते हैं। ब्रोकोली पसंद नहीं है, इसे पनीर के साथ संयोजन में आज़माएं। आप पकवान के उत्कृष्ट स्वाद पर आश्चर्यचकित होंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 3 कप कटा हुआ ब्रोकोली (ताजा या जमे हुए);
- - लहसुन के 2 लौंग;
- -) कप दलिया (या पूरे गेहूं);
- - 1 बड़ा अंडा;
- - 1/3 कप कसा हुआ पेकिनो पनीर (या परमेसन);
- - ¼ चम्मच लाल मिर्च (वैकल्पिक);
- - नमक और काली मिर्च;
- - खाना पकाने का तेल।
निर्देश मैनुअल
1
ब्रोकली को सॉस पैन में पकाएं। तब तक पकाएं जब तक यह थोड़ा नरम न हो जाए, इसलिए ब्रोकोली इसके लाभकारी गुणों को बनाए रखेगा। आप इसे डबल बॉयलर में भी स्टीम कर सकते हैं। सिर्फ पांच मिनट में तैयार।
2
ब्रोकोली को बारीक काट लें, लहसुन की लौंग को कुचल दें और इससे सभी अतिरिक्त भागों को हटा दें। आप एक ब्लेंडर में सब कुछ मिला सकते हैं, फिर लहसुन को कई स्लाइस में काट सकते हैं, इसलिए इसका स्वाद पकवान में अधिक पूरा हो जाएगा।
3
एक बड़े कटोरे में, कटी हुई ब्रोकोली, कटी हुई लौंग, लहसुन, दलिया, अंडा, पेकिनो पनीर, लाल मिर्च और नमक और पिसी मिर्च मिलाएं। हथेली में छोटे-छोटे गोले, ऊपर से चपटा।
4
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल डालें। तैयार पैनकेक को सावधानी से रखें, दोनों तरफ हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5
सर्व करने से पहले थोड़ा ठंडा करें। बोन एपेटिट!
