यदि आप केकड़े की छड़ें पसंद करते हैं, तो उन्हें एक स्वादिष्ट पकवान बनाने की कोशिश करें - पेनकेक्स। वे जल्दी से पर्याप्त पकाते हैं, और आप उन्हें किसी भी साइड डिश के साथ किसी भी मेज पर सेवा कर सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - केकड़े की छड़ें का 1 पैक;
- - 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- - 3-4 चिकन अंडे;
- - 2 बड़े चम्मच आलू स्टार्च;
- - लहसुन के 2-3 लौंग;
- - काली मिर्च;
- - नमक;
- - वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
मोटे grater पर, जमे हुए केकड़े की छड़ें और हार्ड पनीर रगड़ें। उन्हें एक कटोरे में डालें, उसी जगह पर अंडे मारो।
2
लहसुन को छीलकर महीन पीस लें। एक कटोरे में स्वाद के लिए काली मिर्च, लहसुन और स्टार्च जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
3
आग पर एक कड़ाही गरम करें। जब यह पर्याप्त गर्म हो जाए, तो वनस्पति तेल डालें। पैनकेक को एक टेबलस्पून के साथ पैन में डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भूनें जब तक कि एक सुनहरा क्रस्ट दिखाई न दे। पलट दें और दूसरी तरफ एक दो मिनट और भूनें।
4
इस प्रकार सभी पेनकेक्स भूनें। पैन में आवश्यकतानुसार वनस्पति तेल डालें ताकि पेनकेक्स जल न जाएं।
5
सब कुछ, पकवान तैयार है। फ्रिटर को गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। यह व्यंजन स्वयं स्वावलंबी है, लेकिन इसे आपके पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है।