आमलेट को एक आम और आसानी से तैयार होने वाला नाश्ता माना जाता है। हालांकि, असामान्य अवयवों को जोड़कर इसे विविधता दी जा सकती है। इन व्यंजनों में से एक झींगा आमलेट है। यह बिस्तर में नाश्ते के लिए आदर्श है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 2 बड़े चम्मच;
- दूध - 150 ग्राम;
- नींबू का रस - कुछ बूँदें;
- झींगा - 100 ग्राम;
- डिल - सजावट के लिए;
- नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
नुस्खा एक डिश के 2 सर्विंग बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है, तो सामग्री की मात्रा आनुपातिक रूप से बढ़ाई जानी चाहिए। नमकीन पानी में चिंराट को उबालना आवश्यक है, और फिर छील। स्वाद वरीयताओं के आधार पर किसी भी प्रकार के उपयुक्त झींगा के निर्माण के लिए।
2
हवादार होने तक अंडे मारो। दूध, आटा, नमक, काली मिर्च के साथ व्हीप्ड रचना को मिलाएं। चिकनी जब तक अच्छी तरह से घटकों हिलाओ।
3
मक्खन के एक छोटे टुकड़े को पहले से गरम तवे पर रखें, आमलेट के लिए तैयार द्रव्यमान डालें। एक ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें और एक छोटी सी आग पर रखें। खाना पकाने का समय - 3-5 मिनट।
4
डिल के बारीक टुकड़े को काट लें, डिश को सजाने के लिए अन्य अछूता छोड़ दें। एक प्लेट पर पैनकेक के रूप में आमलेट रखें, तैयार चिंराट को बीच में कटा हुआ साग के साथ मिलाएं। अंदर से भरने के साथ, आमलेट को आधा में रोल करें। मसालेदार स्वाद पाने के लिए, हल्के से नींबू के रस के साथ पकवान छिड़कें।
5
सेवा करते समय, डिल के स्प्रिंग्स के साथ आमलेट को सजाने की सिफारिश की जाती है। इस व्यंजन के निर्माण में, झींगा के बजाय, आप स्वाद की वरीयताओं के आधार पर अन्य समुद्री भोजन का उपयोग कर सकते हैं।