एक लड़की के लिए मूल दोपहर का भोजन कैसे पकाने के लिए

पेट के माध्यम से दिल को रास्ता प्रशस्त करने के बारे में एक बुद्धिमान कहावत मानवता के मजबूत आधे और सुंदर दोनों के लिए प्रासंगिक है। सवाल पूछना: एक लड़की को आश्चर्यचकित कैसे करें और उसके रात के खाने के लिए क्या खाना है, आप फ्रांसीसी पाक में बदल सकते हैं। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि फ्रांसीसी ने स्वादिष्ट भोजन खाने और भोजन से सच्चा आनंद प्राप्त करने के लिए दुनिया में पहला सीखा।

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मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में क्या पकाना है

लड़की के साथ दोपहर के भोजन के लिए मुख्य पकवान के रूप में, आप मछली पका सकते हैं। उदाहरण के लिए, पनीर से बने सूप में एक फ़्लॉन्डर। फ्रांसीसी व्यंजनों का यह हल्का और नाजुक पकवान निश्चित रूप से मानवता के सुंदर आधे हिस्से के प्रतिनिधि को खुश करेगा। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- 4 फ़्लुंडर फ़िललेट;

- 6 कच्चे अंडे का सफेद;

- 4 कच्चे अंडे की जर्दी;

- 150 ग्राम हार्ड पनीर:

- मक्खन के 3 बड़े चम्मच;

- नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच;

- जमीन सफेद काली मिर्च;

- नमक।

सबसे पहले, फ़्लॉंडर पट्टिका को धो लें, सूखा। फिर नमक, काली मिर्च, नींबू के रस के साथ छिड़के, ध्यान से एक ट्यूब में रोल करें और पाक धागे के साथ ड्रेस अप करें।

एक पैन में मक्खन गरम करें और रोल को सभी तरफ से एक सुनहरा क्रस्ट बनने तक भूनें। फिर मछली को एक प्लेट पर रखें और तेल निकलने दें। खाना पकाने के धागे को हटा दें।

एक मजबूत फोम में सफेद मारो। पनीर को महीन पीस लें और चिकना होने तक अंडे की जर्दी के साथ सावधानी से रगड़ें। फिर ध्यान से प्रोटीन के साथ गठबंधन करें।

मक्खन के साथ बेकिंग टिन्स या एक हीट-रोधी सांचा, तलने वाले बुरादा के तले हुए रोल डालें, ऊपर पनीर और अंडे का मिश्रण रखें।

सूप को तैयारी के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, क्योंकि ओवन से बाहर निकालने के 20-30 मिनट बाद, यह वैभव खो देगा और गिर जाएगा।

15 मिनट के लिए 200-220o 15 तक गरम ओवन में मछली के साथ नए नए साँचे रखो। एक खस्ता पपड़ी के साथ सूप शानदार होना चाहिए।