नए रसोई उपकरणों के साथ, खाना बनाना बहुत आसान और तेज़ हो गया है। उदाहरण के लिए, यहाँ एक सुप्रा bms-150 का उपयोग करके पिज्जा बनाने का एक तरीका है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आटा:
- - पानी 200 मिली
- - वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच
- - नमक 1 चम्मच
- - प्रीमियम बेकिंग आटा 300 ग्राम
- - सक्रिय सूखा खमीर 1 चम्मच
- - बेकिंग के लिए वनस्पति तेल
- भरने:
- - टमाटर 2 पीसी।
- - टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच
- - शलजम 1 पीसी।
- - नमक 0.5 बड़ा चम्मच
- - स्वाद के लिए काली मिर्च, अजवायन
- - जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच।
- - पनीर 100 ग्राम
निर्देश मैनुअल
1
हम पिज्जा को कुछ बदलावों के साथ "ला मार्गरिटा" तैयार करेंगे। सबसे पहले, खमीर आटा तैयार करें। ऐसा करने के लिए, संकेतित क्रम में, हम एक सुप्रा सेमी -१५० ब्रेड मशीन की बाल्टी में वनस्पति तेल, पानी, नमक, आटा, खमीर डालते हैं। हम कार्यक्रम "आटा" लॉन्च करते हैं और इसके बारे में दो घंटे तक भूल जाते हैं।
2
आटा तैयार होने से लगभग 30 मिनट पहले, हम भरने को तैयार करते हैं। टमाटर को धोएं, काटें और चिकना होने तक ब्लेंडर से पीसें। नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, टमाटर का पेस्ट, जैतून का तेल जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। अलग से, प्याज को पतली आधा छल्ले में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
3
195 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म करने के लिए ओवन चालू करें। ट्रे पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, राई का आटा फैलाएं और धीरे से अपने हाथों से इसे वांछित आकार में फैलाएं, पक्षों के किनारों के साथ रखने की कोशिश करें। अगला, ध्यान से भरने को लागू करें, किनारे पर फैलने की कोशिश न करें। शीर्ष पर प्याज के साथ छिड़के, फिर पनीर।
4
जब हमारा पिज्जा बेकिंग के लिए तैयार हो जाता है, तो ओवन पहले ही गर्म हो चुका होता है। यह ट्रे को ओवन में रखने के लिए केवल 12-15 मिनट तक रहता है।
ध्यान दो
परीक्षण की खपत 30 सेमी के व्यास के साथ पिज्जा के लिए डिज़ाइन की गई है।
उपयोगी सलाह
पिज्जा को वास्तव में स्वादिष्ट बनाने के लिए, उस पर अधिक भराई ढेर करने की कोशिश न करें। बेहतर है कि टमाटर का एक अच्छा मिश्रण भरें और प्रत्येक घटक को थोड़ा बहुत पतला टुकड़ा जोड़ें। पिज्जा आटा, रस और सामग्री के संयोजन की सराहना करता है।