दलिया बिस्किट - तैयार करने के लिए बहुत आसान (आटा बनाने के लिए 10 मिनट और बेकिंग के 40 मिनट) और बहुत स्वादिष्ट। दलिया कुकीज़ की याद ताजा करती है, लेकिन बहुत अधिक निविदा और सुगंधित।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- मार्जरीन या मक्खन - 300 ग्राम
- अंडा - 3 पीसी।
- चीनी - 250 ग्राम
- आटा - 250 ग्राम
- दलिया - 250-300 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- सोडा - 0.5 चम्मच
- कोको पाउडर, शहद, दालचीनी, वैनिलीन, अदरक, किशमिश, तिल या कोई भी अन्य स्वाद के लिए
निर्देश मैनुअल
1
शुरू करने के लिए, एक कंटेनर में रखें जिसमें हम आटा, मार्जरीन या मक्खन गूंधेंगे (यह स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, यह सिर्फ व्यक्तिगत पसंद है), इसे नरम करने के लिए रेफ्रिजरेटर में डालना बेहतर है, अंडा, चीनी (अधिक चीनी, मीठा केक) लेकिन इसकी कठोरता अधिक है - मैं 250 ग्राम के विकल्प पर बस गया)।
और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। यह इस तस्वीर की तरह दिखना चाहिए।
2
अगला हम जोड़ते हैं:
- नमक
- सोडा (बुझाने नहीं!);
- कोको पाउडर (यह केक को एक अद्भुत चॉकलेट स्वाद देता है, मैं इस केक को कोको के बिना अपने परिवार के लिए नहीं पीता, लेकिन अगर आप इसे नहीं चाहते हैं, तो आप इसे नहीं जोड़ सकते हैं; मैं एक स्लाइड के साथ लगभग 2 बड़े चम्मच डाल देता हूं)
- वैनिलिन, दालचीनी, अदरक (ये भी इस स्पंज में हमारे परिवार के लिए अपरिहार्य मसाले हैं; वैनिलिन - 1 पाउच, दालचीनी, अदरक - लगभग आधा चम्मच या उससे कम), - शहद, किशमिश, कोई अन्य योजक (स्वाद के लिए)।
सब कुछ फिर से मिलाएं।
3
अब इसमें दलिया खुद डालें। और फिर से मिलाएं
उनमें से अधिक, कम नरम केक बाहर निकल जाएगा। लेकिन उनके बिना भी किसी भी तरह से। परीक्षण और त्रुटि से, मैं 250-300 ग्राम पर बस गया।
4
आटा जोड़ें, फिर से मिलाएं। यह पता चला है कि अभी भी बहुत स्वादिष्ट तस्वीर नहीं है।
5
आटा तैयार है। इसे बेकिंग शीट पर फैलाएं। अधिमानतः कागज पर या एक सिलिकॉन मोल्ड में।
6
एक प्रीहीटेड ओवन में डालें।
180-200 डिग्री के तापमान पर 30-40 मिनट तक बेक करें।
नतीजतन, यह इस तरह के पहले से ही काफी अच्छा और बहुत निविदा दलिया बिस्किट निकला।
