शराब को लंबे समय तक सभी प्रकार के केक और डेसर्ट में जोड़ा गया है, क्योंकि यह पकवान को एक निश्चित परिष्कार और पवित्रता प्रदान करता है। मेरा सुझाव है कि आप शराब के साथ एक केक बनाएं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - अंडे - 4 पीसी ।;
- - चीनी - 4 बड़े चम्मच;
- - मकई का आटा - 4 बड़े चम्मच;
- - कोको - 1 बड़ा चम्मच;
- - आइसिंग शुगर - 350 ग्राम;
- - लाल शराब - 2 बड़े चम्मच;
- - नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
- - पानी - 1 बड़ा चम्मच;
- - क्रीम 35% - 200 मिलीलीटर;
- - डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम;
- - वेनिला सार।
निर्देश मैनुअल
1
चीनी के साथ एक अंडा मिलाएं और अच्छी तरह से हराएं। शेष अंडे को तोड़ दिया जाना चाहिए और प्रोटीन योलक्स से अलग हो गए। अंडे-चीनी मिश्रण में 2 अंडे की जर्दी और कोको जोड़ें और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को हरा दें जब तक कि यह रसीला न हो जाए। इस प्रक्रिया के बाद, कॉर्नमील डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2
गोरों को मारो ताकि एक स्थिर फोम बन जाए, फिर अंडे-चीनी के मिश्रण के साथ मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। इस प्रकार, भविष्य के केक के लिए आटा निकला।
3
चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करें और उस पर आटा रखें। 10 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम ओवन में सेंकना भेजें।
4
निम्नलिखित सामग्रियों को एक कटोरी में मिलाएं: आइसिंग शुगर, शराब, नींबू का रस और पानी। चिकना होने तक हिलाएं। पके हुए चॉकलेट केक पर परिणामस्वरूप शीशा लगाना, टुकड़ों में काट लें।
5
वेनिला एसेंस के साथ क्रीम मिलाएं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। जमे हुए टुकड़े पर परिणामी द्रव्यमान डालें और केक का एक टुकड़ा दूसरे पर डालें। शराब का केक किया जाता है! यदि वांछित है, तो मिठाई को चॉकलेट से सजाया जा सकता है।