वसंत आ रहा है। और इसका मतलब है कि गर्मियों में शरीर द्वारा संचित विटामिन के सभी भंडार समाप्त होने लगे। इसलिए, आपको आहार में उपलब्ध सब्जियों, जैसे गाजर और बीट्स को पेश करने की कोशिश करनी चाहिए। लेकिन स्वाद के साथ ऐसा करने के लिए, आप गर्मी उपचार के अवयवों के अधीन बिना विशेष विटामिन सलाद पका सकते हैं। ताजा सब्जियां बहुत अधिक लाभ लाएंगी, विटामिन की कमी से निपटने और इसके परिणामों को रोकने में मदद करेंगी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - बीट - 0.5 पीसी ।;
- - मध्यम आकार की गाजर - 1 पीसी ।;
- - सेब - 1 पीसी ।;
- - लहसुन - 2 लौंग;
- - ताजा अजमोद - 2-3 शाखाएं (वैकल्पिक)।
- - जमीन काली मिर्च - 2-3 चुटकी (वैकल्पिक);
- - नमक (वैकल्पिक)।
- ईंधन भरने के लिए:
- - क्लासिक दही - 1-2 बड़े चम्मच। एल। या सूरजमुखी तेल - 0.5 बड़ा चम्मच। एल।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, गाजर और बीट्स को छीलकर कुल्ला करें। सेब से बीज निकालें। अगर उसका छिलका बहुत मोटा है, तो हम उसे भी साफ करते हैं।
2
लहसुन लौंग छील और लहसुन प्रेस के माध्यम से इसे कुचलने। आप उन्हें चाकू से बारीक या बारीक काट भी सकते हैं।
3
कटोरी या सलाद का कटोरा बनाएं। एक मोटे grater पर गाजर, सेब और बीट्स को पीस लें। सलाद को नेत्रहीन बनाने के लिए, आप कोरियाई गाजर पकाने के लिए एक विशेष grater का उपयोग कर सकते हैं। इसकी मदद से, भूसे लंबे और पतले हो जाएंगे। या आप बस अपनी पसंद के हिसाब से सब्जियां काट सकते हैं।
4
एक कटोरे में कटा हुआ सामग्री डालें, लहसुन, दही (या सूरजमुखी तेल) के साथ मौसम जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। यदि वांछित है, तो तैयार सलाद को नमक के साथ थोड़ा जोड़ा जा सकता है, एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च डालें और ताजा कटा हुआ अजमोद छिड़कें।