जब आपको जल्दी से मेहमानों के लिए एक मिठाई पकवान तैयार करने की आवश्यकता होती है, तो चीनी गुलाब पकाना आपकी सहायता के लिए आएगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 किलो आटा;
- - 1 लीटर दूध;
- - 4 अंडे;
- - मक्खन का 1 पैक;
- - खमीर का 1 पैक;
- - नमक;
- - खसखस
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले आपको दूध को 50 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता है। यह आवश्यक है ताकि हम बाद में जो मक्खन जोड़ते हैं वह जल्द से जल्द पिघल जाए।
2
फिर दूध में निम्नलिखित तत्व मिलाएं: अंडे, खमीर, मक्खन और चीनी। परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह से एक व्हिस्की के साथ मिलाया जाना चाहिए ताकि कोई गांठ न बचे।
3
अब आपको आटा जोड़ने की जरूरत है। पहले आप द्रव्यमान को व्हिस्क के साथ गूंध सकते हैं, लेकिन जब द्रव्यमान सघन हो जाता है, तो आपको अपने हाथों से आटा गूंधने की आवश्यकता होती है।
4
परिणामस्वरूप आटा से, हम एक परत को रोल करते हैं जिसे तेल के साथ चिकनाई की आवश्यकता होती है, और खसखस और चीनी के साथ छिड़का भी जाता है।
5
परिणामस्वरूप परत को "साँप" में रोल किया जाना चाहिए। फिर आपको इसे कई समान भागों में काटने की आवश्यकता है।
6
हम गुलाब के रूप में सभी भागों को चालू करते हैं, बेकिंग शीट पर डालते हैं और 250 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए सेंकना करते हैं।
उपयोगी सलाह
बेकिंग के बाद, गुलाब को मक्खन के साथ चिकना करना सबसे अच्छा है। तो वे नरम और रसीला हो जाएंगे।