बोरोविचकी सलाद कैसे बनाये

बोरोविचकी सलाद बहुत सरल है, लेकिन स्वादिष्ट है। इसका मुख्य आकर्षण एक दिलचस्प प्रस्तुति है और निश्चित रूप से, पोर्चिनी मशरूम। लेकिन अगर आपके पास पोर्चिनी मशरूम के साथ सलाद पकाने का अवसर नहीं है, तो आप किसी अन्य को ले सकते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 200 ग्राम पोर्सिनी मशरूम;

• - मेयोनेज़ के 100 ग्राम;

• - 1 आलू;

• - 1 प्याज;

• - 1 अचार या मसालेदार ककड़ी;

• - 2 अंडे;

• - हरा प्याज का आधा गुच्छा;

• - 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच;

• - सलाद, अजमोद, डिल, काली मिर्च, नमक।

निर्देश मैनुअल

1

जमे हुए पोर्सिनी मशरूम लें। वन मशरूम, मशरूम, और शैंपेन एक सलाद के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन उन्हें ताजा होना चाहिए। कमरे के तापमान पर मशरूम को परिभाषित करें। पकाए जाने तक कटा हुआ प्याज के साथ वनस्पति तेल में उन्हें भूनें। सजावट के लिए एक मशरूम को छोड़ दें। स्वाद के लिए नमक।

2

अंडे और आलू को उनकी खाल, ठंडा, छिलके में उबालें। आलू को कद्दूकस पर रगड़ें, और अंडे को जर्दी और गिलहरी में विभाजित करें और एक दूसरे से अलग काट लें। खीरे और हरी प्याज को बारीक काट लें।

3

एक प्लेट पर लेट्यूस रखो, शीर्ष पर एक धातु की अंगूठी रखो। नीचे, काली मिर्च, नमक के साथ जर्जर आलू रखें। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ चिकनाई करें। दूसरी परत हरी प्याज है, फिर मसालेदार ककड़ी, प्याज के साथ तली हुई मशरूम, जर्जर जर्दी। अंतिम परत अंडे का सफेद हिस्सा है। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें!

4

अंगूठी निकाल दें। आधा मशरूम, अजमोद और डिल के साथ सलाद को गार्निश करें।