उत्सव की मेज की तैयारी पर नए साल और बहुत सारे काम नहीं हैं। इंटरनेट पर खोजें कुछ नया और मूल खोजने की आशा में शुरू होती हैं। इसलिए, मैं आपके ध्यान में एक आसान-कुक के लिए एक नुस्खा लाता हूं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद। सलाद "अनार कंगन" विभिन्न प्रकार के मांस से तैयार किया जाता है और हर जगह इसकी अपनी बारीकियां होती हैं। मैं आपके ध्यान में गोमांस के साथ एक "गार्नेट ब्रेसलेट" लाता हूं। गुड बीफ किसी भी अन्य की तुलना में बहुत अधिक स्वादिष्ट मांस है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- उबला हुआ बीफ़ 300 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- आलू 2 पीसी।
- बीट 2-3 पीसी।
- अंडे 2 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- ग्रेनेड 1 पीसी।
- जैतून मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए नमक
- प्याज तलने के लिए वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
इस मामले में बीफ हमें पुराने की जरूरत है। इसे लंबे समय तक पकाएं, लेकिन इसमें एक मजबूत स्वाद है। मेरे गोमांस का टुकड़ा और इसे उबालने के लिए डाल दिया। मांस को 2-2.5 घंटे तक उबालना चाहिए। तत्परता से एक घंटे पहले, शोरबा को नमकीन होना चाहिए।
2
आलू, बीट, अंडे, गाजर उबालें।
3
प्याज को बारीक काट लें और इसे सूरजमुखी के तेल में भूनें।
4
हम एक फ्लैट डिश लेते हैं और उस पर एक गिलास डालते हैं। इस ग्लास के चारों ओर और हम एक सलाद बनाएंगे।
पके हुए बीफ़ को ठंडा करें और बारीक काट लें। हमने गिलास के चारों ओर एक सम रिंग के साथ आधा मांस फैलाया। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई।
5
हम गाजर को साफ करते हैं, एक मोटे grater पर तीन, मांस पर दूसरी परत फैलाते हैं। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई।
6
आलू को छीलें, एक मोटे grater पर तीन, गाजर पर डालें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई।
7
इसके बाद तले हुए प्याज की बारी आती है। शेष मांस को शीर्ष पर फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई।
8
हम अंडे को साफ करते हैं, एक मोटे grater पर रगड़ते हैं, उन्हें मांस पर डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।
9
शेष बीट्स को फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें और अनार के बीज के साथ छिड़के।
सलाद बहु-स्तरित है, और इसलिए इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक खड़े होने की आवश्यकता है ताकि यह अच्छी तरह से भिगो जाए। सर्व करने से पहले ग्लास को सर्व करना और साग के साथ सजाना न भूलें।
ध्यान दो
चूंकि सभी सब्जियों का खाना पकाने का समय अलग-अलग होता है, इसलिए उन्हें एक डिश में न पकाएं।
अक्सर व्यंजनों में मेयोनेज़ और प्याज की एक परत के साथ चिकनाई का सुझाव दिया जाता है, यह शानदार है, बहुत प्याज नहीं है, निचली परत से मेयोनेज़ के साथ भिगोना अद्भुत है।
उपयोगी सलाह
यदि बीट बड़े हैं, तो इसे 4-5 घंटे पकाया जाता है। इसलिए छोटे लोगों के कुछ टुकड़े लेना बेहतर है, वे तेजी से वेल्ड करेंगे।