अधिकांश पुरुषों को अपने सभी रूपों में मांस पसंद है, इसलिए, सलाद "मेन्स ड्रीम्स" मजबूत सेक्स के किसी भी प्रतिनिधि से अपील करेगा। तैयारी की सादगी के बावजूद, यह सलाद बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट निकला।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- बीफ़ या चिकन - 0.5 किलोग्राम;
- मुर्गी का अंडा - 6 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- अदजिका (सूखा) - स्वाद के लिए;
- सिरका - स्वाद के लिए;
- पिसी हुई काली मिर्च
- स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
ठंडे पानी के साथ अच्छी तरह से गोमांस या चिकन कुल्ला।
2
मांस को सॉस पैन में रखें, पानी से भरें, धीमी आग पर रखो और पकाए जाने तक पकाना।
3
चिकन अंडे को अलग से उबालें।
4
मांस तैयार करते समय, प्याज को मैरीनेट करें, जो सलाद का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। ऐसा करने के लिए, प्याज छीलें, धो लें, बारीक काट लें, जार में डालें, काली मिर्च के साथ छिड़कें, थोड़ा सिरका डालें, मिलाएं और ढक्कन बंद करें। लगभग 1-1.5 घंटे के लिए मैरीनेट करना छोड़ दें।
5
जब मांस पूरी तरह से पकाया जाता है, तो इसे पैन से हटा दें और ठंडा करने की अनुमति दें। अब गोमांस को छोटी प्लेटों में काट लें या सिर्फ छोटे तंतुओं में काट लें। सलाद कटोरे को निकालें और कटा हुआ मांस नीचे एक परत में रखें
6
पके हुए मांस की एक परत के ऊपर, मसालेदार प्याज की एक परत बिछाएं और थोड़ा मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। काली मिर्च और थोड़ा सा नमक।
7
इसके बाद बारीक कटे हुए अंडे की एक परत बिछाएं। यदि आप प्लेटों के साथ गोमांस काटते हैं, तो अंडे को छोटे आधा छल्ले में काटने के लिए बेहतर है, अगर आपने प्लक किया है, तो बस चाकू से बारीक काट लें।
8
अंडे के ऊपर, मसालेदार प्याज की एक और परत बिछाएं और मेयोनेज़ के साथ फिर से चिकना करें।
9
और लेटस की अंतिम परत एक कसा हुआ पनीर है। शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ स्मीयर करें और सलाद के शीर्ष पर छिड़ककर सूखी अदजिका के साथ सजाने। स्वाद वरीयताओं के आधार पर, इस सलाद को जैतून और ताजा जड़ी बूटियों से सजाया जा सकता है।
10
तैयार सलाद को 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। उसके बाद, मेज पर सेवा करें।
उपयोगी सलाह
अतिरिक्त परतों के रूप में, आप "मेन्स ड्रीम्स" सलाद में उबले और कटे हुए आलू, कटे हुए अखरोट और सूखे हरे सेब जोड़ सकते हैं। इन सामग्रियों का उपयोग करके, सलाद अधिक रसदार और समृद्ध हो जाएगा। इसके अलावा, अगर एक उबला हुआ गोमांस हैम या उबला हुआ पोर्क के साथ बदल दिया जाता है, तो एक और अधिक स्वादिष्ट सलाद निकलेगा।