वे दिन गए जब विदेशी फल केवल टीवी पर देखे जाते थे। अब प्रत्येक सुपरमार्केट में आप ताजा एवोकैडो खरीद सकते हैं, और किसी भी रेस्तरां में आप इस फल से स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। Avocados को घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- नुस्खा संख्या 1. सलाद "लपट"।
- सामग्री:
- 1 बड़ा एवोकैडो;
- 200 ग्राम डिब्बाबंद क्रिल्ल मांस;
- 1 हरा सेब
- 1 ताजा ककड़ी;
- मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच।
- नुस्खा संख्या 2. सलाद "हार्दिक"।
- सामग्री:
- 1 बड़ा एवोकैडो;
- 100 ग्राम डिब्बाबंद गुलाबी सामन;
- 4 ताजा टमाटर;
- 200 ग्राम पास्ता;
- जैतून का 100 ग्राम;
- जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच;
- नींबू के रस के 3 बड़े चम्मच;
- लेटिष;
- नमक
- काली मिर्च स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
नुस्खा संख्या 1।
सेब को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2
एवोकैडो को छीलकर उसमें से पत्थर को निकाल दें।
3
एवोकैडो को छोटे क्यूब्स में काटें।
4
ककड़ी को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
5
एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री डालें, क्रिल्ल मांस के 200 ग्राम जोड़ें, मिश्रण करें।
6
मेयोनेज़ के 1 चम्मच के साथ सलाद का मौसम, मिश्रण और सेवा करें।
7
नुस्खा संख्या 2।
पकने तक 200 ग्राम पास्ता उबालें। आप "गोले" का उपयोग कर सकते हैं।
8
पास्ता कुल्ला और उस पर जैतून का तेल डालना। कमरे के तापमान को ठंडा पास्ता।
9
ठंडे एवोकैडो (रेफ्रिजरेटर से) को छीलकर, पत्थर को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
10
गुलाबी साल्मन पट्टिका को छोटे स्लाइस में काटें।
11
टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
12
जैतून को छील लें और उन्हें हिस्सों में काट लें।
13
एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री डालें, स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। सलाद को हिलाओ।
14
एक बड़े पकवान पर लेटस के पत्तों को बिछाएं, ऊपर से तैयार सलाद डालें।
ध्यान दो
एवोकैडो के पत्ते बेहद जहरीले होते हैं! उन्हें न खाएं और न ही जानवरों को भेंट करें।
उपयोगी सलाह
एवोकैडो पल्प का उपयोग मछली और समुद्री भोजन के साथ सैंडविच बनाने में किया जाता है। इस मामले में, एवोकैडो को नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है ताकि फल ऑक्सीकरण न हो और अपनी दृश्य अपील खो न जाए।
Avocados कैलोरी में कम है, लेकिन विटामिन और मोनोअनसैचुरेटेड वसा में फायदेमंद है। उनका उपयोग अक्सर आहार खाद्य पदार्थों को पकाने में किया जाता है।
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