सामन और मोज़ेरेला के साथ सलाद बहुत निविदा और उत्सव है। ऐसी सलाद आधी सदी से भी कम समय पहले फ्रांस से हमारे पास आई थी और अब विभिन्न उत्सवों में या एक स्वस्थ भोजन के रूप में परोसी जाती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 पैक (250 ग्राम) नमकीन सामन
- - 2 मध्यम टमाटर
- - 150 ग्राम मोज़ेरेला चीज़
- - 1 पीसी। लाल प्याज
- - लेट्यूस का 1 गुच्छा
- - 3 बड़े चम्मच। एल। शरारत
- - 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। सरसों
- -1 चम्मच सूखे जड़ी बूटी
- - स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
पैकेज से निकालें और मछली को धो लें, फिर इसे सूखा और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मछली को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, नींबू का रस छिड़कें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
2
प्याज को छीलें, ठंडे पानी में कुल्ला, सूखा, आधा में काटें और आधा छल्ले में काट लें। प्याज को मछली के कटोरे में रखें। पनीर को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें।
3
टमाटर कुल्ला, सलाद, स्लाइस में काटें। ठंडे पानी में लेटस की पत्तियों को धोएं, टुकड़ों में फाड़ दें।
4
अब सलाद ड्रेसिंग बनाने का समय आ गया है। ऐसा करने के लिए, जैतून का तेल, सरसों, सूखे जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च लें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, थोड़ा गर्म करें।
5
सलाद कटोरे में सभी सामग्री डालें, मिश्रण करें, ड्रेसिंग डालें और सेवा करें। सामन और मोज़ेरेला के साथ सलाद तैयार है।
ध्यान दो
सेवा करने से पहले, सलाद को 10-15 मिनट के लिए खड़ा होना चाहिए, ड्रेसिंग के साथ भिगोना चाहिए।
उपयोगी सलाह
आप एक अमीर स्वाद के लिए ड्रेसिंग में बाल्समिक सिरका जोड़ सकते हैं।