चिकन और prunes के साथ बहुत स्वादिष्ट और उज्ज्वल सलाद उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। Prunes न केवल एक अमीर स्वाद के साथ ताजा सलाद को पतला करेगा, बल्कि यह एक सुंदर और प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति देगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
- - 3-4 अंडे
- - 2 खीरे
- - prunes के 125 ग्राम
- - 2 मुट्ठी अखरोट
- - 50 ग्राम पनीर
- - 3 बड़े चम्मच। एल। मेयोनेज़
- - स्वाद के लिए नमक और अन्य मसाले
निर्देश मैनुअल
1
चिकन और prunes के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए, आपको चिकन स्तन को उबालने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक छोटा सा सॉस पैन लें, इसमें पानी डालें और आग लगा दें। चिकन को गर्म पानी में डालकर उबालें। जब चिकन लगभग तैयार हो जाता है, तो स्वाद के लिए पानी को नमक करें, स्तनों को उबाल लें।
2
तैयार चिकन स्तन को एक कागज तौलिया पर रखो और इसे नमी, शांत के साथ पैट करें। एक कटिंग बोर्ड पर चिकन रखो, स्ट्रिप्स में काट लें, एक सलाद कटोरे में डालें।
3
अब आपको अंडे पकाने की जरूरत है। उन्हें एक सॉस पैन में डालें, पानी से भरें, 2 चुटकी नमक जोड़ें। अंतिम क्रिया आवश्यक है ताकि खाना पकाने के दौरान अंडे फट न जाएं। उबले हुए अंडे उबालें। खाना पकाने के बाद, उन्हें ठंडे पानी के नीचे डुबोएं, ठंडा और साफ करें। तैयार और संसाधित अंडे प्रोटीन और योलक्स में विभाजित हैं। प्रोटीन को छोटे क्यूब्स में काटें, और जर्म्स को पीस लें।
4
खीरे कुल्ला, सूखी और स्ट्रिप्स में कटौती। उबलते पानी के साथ 15 मिनट के लिए prunes डालो, सूखा, और फिर बारीक काट लें। नट्स को छील लें, उन्हें काट लें।
5
मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों को मिलाएं, चिकन और prunes के साथ सलाद को मिलाएं, और शीर्ष पर पनीर को कद्दूकस करें और मेज पर सलाद की सेवा करें।
उपयोगी सलाह
सलाद को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप मेयोनेज़ को नींबू के रस के साथ मिला सकते हैं और इस मिश्रण के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।