एक असामान्य सलाद जिसमें सामग्री में से एक आमलेट है। यह एक हार्दिक और स्वादिष्ट है, और पकवान तैयार करने में भी बहुत आसान है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - डिब्बाबंद हरी फलियाँ (220 ग्राम)
- - 150 ग्राम हार्ड पनीर
- - 3 अंडे
- - हरे प्याज के कुछ पंख
- - 1 बड़ा चम्मच। सफेद तिल के चम्मच (एक स्लाइड के साथ)
- - कुछ दूध
- - मेयोनेज़
- - नमक
निर्देश मैनुअल
1
डिब्बाबंद फलियों का एक डिब्बा खोलें, तरल निकास करें। कुछ सेंटीमीटर लंबे स्लाइस बनाने के लिए बीन फली को दो भागों में काटें। सलाद के कटोरे में डालें।
2
हार्ड पनीर (उदाहरण के लिए, डच, रूसी या कोस्त्रोमा), एक मोटे grater पर कद्दूकस करें, सलाद कटोरे को हरी बीन्स में जोड़ें।
3
एक कटोरे में चिकन अंडे तोड़ो, थोड़ा दूध (2-3 बड़े चम्मच), नमक, शेक जोड़ें। प्याज के पंखों को धो लें और बारीक काट लें। अंडे जोड़ें, मिश्रण करें। वनस्पति तेल के साथ एक पैन में आमलेट पकाना। थोड़ा ठंडा करें और पतली स्ट्रिप्स (आकार में 2-3 सेमी के टुकड़े) में काट लें। सलाद कटोरे में आमलेट जोड़ें।
4
एक सूखे पैन में तिल के बीज को भूरा करें, सलाद कटोरे में जोड़ें। फिर मेयोनेज़ जोड़ें।
5
मेयोनेज़ के साथ उत्पादों को मिलाएं, नमक की कोशिश करें - सबसे अधिक संभावना है, अतिरिक्त नमक की आवश्यकता नहीं है। सलाद को प्लेटों में व्यवस्थित करें और परोसें।
