जल्दी में चाय के लिए क्या पकाना है? बेशक, शेर्लोट! एक सुगंधित उपचार मिनट के एक मामले में बेक किया जाएगा, इसमें जटिल अवयवों की आवश्यकता नहीं होगी, और किसी भी जामुन और फल आटा में फिट होंगे।
अपना नुस्खा चुनें
परंपरागत रूप से, चार्लोट सेब के साथ बनाया जाता है। नुस्खा के लिए कई विकल्प हैं, और उन सभी को निष्पादित करना आसान नहीं है। लेकिन ऐसे सरल हैं जो किसी भी परेशानी में नहीं होंगे।
क्या आवश्यक है?
- सेब (शरद ऋतु ग्रेड बेहतर है);
- अंडे की एक जोड़ी;
- 100 ग्राम पिघला हुआ मार्जरीन;
- आधा गिलास चीनी (आप इसे छोटा कर सकते हैं ताकि यह इतना मीठा न हो);
- कला का युगल। मेयोनेज़ के चम्मच;
- सोडा का एक चम्मच;
- आटे का एक गिलास।
खाना कैसे बनाये?
- एक फॉर्म लें (बहुत अधिक मात्रा में नहीं), नीचे की तरफ और बिना तेल वाले वनस्पति तेल से चिकना करें।
- चार्लोट के लिए, खट्टे के साथ सेब लें, उन्हें स्लाइस, सर्कल, क्यूब्स में काट लें - जैसा आप चाहें। थोड़ी चीनी और दालचीनी छिड़कें।
- आटा के लिए सभी सामग्री लें, पहले मिक्सर, व्हिस्क या यहां तक कि एक चम्मच अंडे के साथ मिलाएं, पिघल गए (लेकिन गर्म नहीं!) मार्जरीन, मेयोनेज़, चीनी और सोडा। फिर इस द्रव्यमान में आटा डालें और सब कुछ एक सजातीय पदार्थ में बदल दें।
- आटा के साथ सेब डालो और 180 डिग्री प्रीहीटेड ओवन में चार्लोट डिश को भेजें। 20 मिनट के बाद, पेस्ट्री की जांच करें - एक टूथपिक छड़ी करें और अगर यह सूखा है, तो ओवन बंद हो सकता है। यदि आटा के निशान छड़ी पर रहते हैं, तो केक को 5-10 मिनट के लिए ओवन में वापस भेज दें।
इस नुस्खा के अनुसार सेब के साथ शेर्लोट हवादार, मीठा और सुगंधित है। इसे एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसें, लेकिन अगर वांछित हो, तो गाढ़ा दूध या दूध सॉस डालें।