मन्ना की तैयारी के लिए मैं आपके ध्यान में एक और मूल नुस्खा लाता हूं। यह पेस्ट्री पहले से ही स्वादिष्ट है, लेकिन अगर आप इसे कोको पाउडर और हलवे के साथ पकाते हैं, तो इसका स्वाद पहले से अधिक शानदार हो जाएगा!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - हलवा - 100 ग्राम;
- - खट्टा क्रीम - 130 ग्राम;
- - सूजी - 100 ग्राम;
- - अंडे - 2 पीसी ।;
- - चीनी - 150 ग्राम;
- - वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
- - आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- - आटा - 4 बड़े चम्मच;
- - कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच;
- - जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
- - नमक - एक चुटकी;
- - वैनिलिन - एक चुटकी।
निर्देश मैनुअल
1
सूजी को एक अलग गहरे कटोरे में डालने के बाद, इसे खट्टा क्रीम के साथ डालें। मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं, फिर इसे आधे घंटे के लिए एक तरफ रख दें ताकि अनाज उबल जाए।
2
इस बीच, निम्नलिखित सामग्रियों को एक और कटोरे में मिलाएं: वैनिलिन, दानेदार चीनी, नमक और कच्चे चिकन अंडे। कम से कम 5 मिनट के लिए व्हिस्क का उपयोग करके इस मिश्रण को मारो।
3
चीनी-अंडे के मिश्रण में, सूजी के तेल के साथ सूजी मिलाएं। सब कुछ जैसा चाहिए वैसा ही कर लें।
4
परिणामी द्रव्यमान में, जमीन दालचीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग पाउडर, साथ ही गेहूं का आटा और कोको पाउडर जैसे घटक जोड़ें। इन सामग्रियों को दर्ज करने से ठीक पहले, उन्हें एक छलनी के माध्यम से पास करें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हुए, आपको एक मिश्रण मिलेगा जिसकी स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखता है।
5
मक्खन के साथ बेकिंग डिश को अच्छी तरह से चिकनाई करें। इसका व्यास लगभग 20 सेंटीमीटर के बराबर होना चाहिए। फिर उस पर चॉकलेट मैना के लिए आटा डालें। उसके ऊपर हलवे का छिडकाव करें। 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
6
बेकिंग को ठंडा होने के बाद, बेकिंग डिश से निकालें, फिर काट लें। हलवे के साथ चॉकलेट मनिक तैयार है!