हरी बीन्स एक गैर-पौष्टिक आहार उत्पाद है जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी है। यह अद्वितीय है कि यह मिट्टी और पर्यावरण से विषाक्त पदार्थों को अवशोषित नहीं करता है। यह विटामिन, खनिज और प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। एक साइड डिश के लिए हरी बीन्स तैयार करना बहुत सरल है और आपको ज्यादा समय नहीं लगता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- स्ट्रिंग बीन्स - 0.5 किग्रा
- वनस्पति तेल
- प्याज - 1 टुकड़ा
- मध्यम आकार के टमाटर - 2 टुकड़े।
- लहसुन - 2-3 लौंग
- ताजा डिल
- नमक
- पिसी हुई काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
सेम को उबलते पानी में डालें और हल्के से 3-4 मिनट उबालें। उबलते समय, टमाटर को 5-10 सेकंड के लिए उबलते पानी में फेंक दें, फिर उन्हें बाहर निकालें और छील को हटा दें। एक कोलंडर में बीन्स को फेंक दें, पानी को सूखा दें।
2
प्याज को बारीक काट लें, टमाटर को क्यूब्स, हरी बीन फली में काट लें - 2.5 के छोटे टुकड़ों में - 3 सेमी।
3
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, टमाटर डालें और सरगर्मी करें, 3 मिनट के लिए भूनें, फिर कटा हुआ सेम, काली मिर्च, नमक, सभी मिश्रण डालें और एक और 5 मिनट के लिए भूनें।
4
लहसुन और डिल को बारीक काट लें, सॉस पैन में सब कुछ डालें, बीन्स के साथ मिलाएं, स्टोव बंद करें, ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और 5-10 मिनट के लिए खड़े रहें। इस क्षेत्र को मेज पर एक स्वतंत्र पकवान के रूप में या मांस के एक टुकड़े के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
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