यदि आपके घर में रोटी, रोटी या पेस्ट्री है, और आपका कोई भी परिवार खाना नहीं चाहता है। इसे फेंकने के लिए जल्दी मत करो, क्योंकि आप किसी भी बेकरी उत्पाद से पटाखे बना सकते हैं। बच्चों के लिए - मीठे पटाखे, और वयस्कों के लिए - दिलकश।
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निर्देश मैनुअल
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मसालेदार लहसुन पटाखे पकाने के लिए, एक पाव रोटी या ब्राउन ब्रेड लें। यदि बेकरी उत्पाद अपेक्षाकृत ताज़ा है, तो पटाखे बाहर की तरफ और अंदर से नरम हो जाएंगे। ब्रेड को टुकड़ों में और फिर क्यूब्स में काटें। एक तामचीनी कटोरे में सूरजमुखी के तेल के आधे से थोड़ा अधिक डालो। लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें और तेल में जोड़ें। सूखे डिल और तुलसी, नमक के तीन चुटकी जोड़ें। आप अपने स्वाद के लिए मसालों के किसी भी सेट का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप पटाखे तेज, काली मिर्च चाहते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और रोटी को एक कटोरे में डालें। मक्खन और रोटी को हिलाएं और अच्छी तरह से भिगने दें। बेकिंग शीट पर भविष्य के पटाखे रखें और पहले से गरम ओवन में रखें। उन्हें 20 मिनट तक सुखाएं। फिर इसे ओवन से बाहर निकालें, इसे किसी भी डिश में डालें और किसी भी चीज के साथ कवर न करें, फिर वे अधिक खस्ता होंगे।
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यदि आपके पास घर पर समृद्ध ब्रेड रोल हैं, तो कृपया अपने बच्चे को मीठे पटाखे दें। बन्स को पतले स्लाइस या छोटे क्यूब्स में काटें। ओवन को प्रीहीट करें और परिणामस्वरूप टुकड़ों को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। पैन को 15 मिनट के लिए ओवन में रखें। जैसे ही पटाखे पर एक गुलाबी रंग की पपड़ी दिखाई देती है, ओवन को बंद कर दें।
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बीयर के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक टमाटर पटाखे होंगे। उन्हें पकाने के लिए, भूरे रंग की रोटी लें। इसे टुकड़ों में काट लें और तुरंत क्रस्ट को काट लें। कारखाने के बंडलों में बेचे जाने वाले टुकड़ों के समान टुकड़ों को छोटे क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काटें। किसी भी छोटे कटोरे में, 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। सूखे डिल के एक चुटकी जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मसालों को समान रूप से पूरे द्रव्यमान में वितरित किया जाए। चाकू के साथ एक पतली परत के साथ पटाखे पर परिणामस्वरूप मिश्रण फैलाएं। इसे ज़्यादा मत करो, अन्यथा रोटी नरम हो जाएगी और आपको दलिया मिलेगा। फिर एक छोटे से सूरजमुखी तेल के साथ एक पैन में रोटी के टुकड़े भूनें।