तावुकलू पिलाव चिकन के साथ चावल है। पिलाव तुर्की व्यंजनों में मुख्य साइड डिश में से एक है। तुर्की में चावल खाने योग्य है। नॉन-स्टिक पैन में चावल पकाना सबसे अच्छा है। यह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम चिकन स्तन
- - 1 गिलास चावल
- - पानी
- - लाल गर्म मिर्च
- - 75 ग्राम मक्खन
- - नमक
- - काली मिर्च
- - स्वाद के लिए करी
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। किशमिश
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। बादाम
- - लौंग
निर्देश मैनुअल
1
चिकन लें, इसे धो लें और पैन में डालें, पानी डालें। लौंग और लाल मिर्च डालें, 40-45 मिनट तक पकाएं।
2
शोरबा से चिकन को निकालें, ठंडा करें, मध्यम टुकड़ों में काट लें। शोरबा तनाव।
3
एक फ्राइंग पैन में आधा मक्खन गरम करें, उसमें चावल भूनें।
4
एक पैन में 2 कप चिकन शोरबा डालो, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और स्वाद और किशमिश में करी जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें। और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें और 20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
5
वनस्पति तेल में, चिकन के टुकड़ों को हल्का भूनें।
6
चावल में चिकन और बादाम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
ध्यान दो
कुकिंग तवुकलू पिलाव में 90 मिनट का खाली समय लगता है