स्वादिष्ट और संतोषजनक, यह वास्तव में खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस में मीटबॉल के बारे में कहा जा सकता है। धीमी कुकर से आप कम से कम हर दिन मीटबॉल बना सकते हैं। यह सरल, तेज और उपयोगी है। बस आपको बच्चों की क्या जरूरत है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- meatballs:
- - 600 ग्राम चिकन,
- - 150 ग्राम चावल,
- - 1 प्याज,
- - 1 अंडा
- - स्वाद के लिए नमक,
- - स्वाद के लिए पिसी काली मिर्च,
- - पपरिका स्वाद के लिए,
- - स्वाद के लिए इतालवी जड़ी बूटियों,
- - 2 बड़े चम्मच। सूरजमुखी तेल के चम्मच।
- सॉस:
- - 150 ग्राम खट्टा क्रीम,
- - 6 बड़े चम्मच। टमाटर सॉस या 2 बड़े चम्मच के चम्मच। टमाटर का पेस्ट,
- - 500 मिली पानी।
निर्देश मैनुअल
1
अच्छी तरह से कुल्ला और आधा पकाया तक पकाना। चावल और पानी की गणना, 1 से 3 लें।
2
पट्टिका को कुल्ला, टुकड़ों में काट लें, प्याज और कीमा के साथ मिलाएं। इस व्यंजन के लिए आप खरीदे हुए चिकन कीमा का उपयोग कर सकते हैं।
3
उबले हुए आधे पके हुए चावल को ठंडा करें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। एक अंडा (आप थोड़ा हरा सकते हैं), नमक और काली मिर्च, मसालों के साथ सीजन, मिश्रण जोड़ें।
4
अपने हाथों को पानी में गीला करें या सूरजमुखी के तेल के साथ चिकना करें, बड़े मीटबॉल बनाएं।
5
एक पैन में सूरजमुखी तेल गरम करें, मीटबॉल को हल्के से भूनें।
6
एक धीमी कुकर में मीटबॉल डालें।
7
चटनी के लिए। एक कटोरी में 150 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम, 6 बड़े चम्मच टमाटर सॉस और आधा लीटर पानी मिलाएं। टमाटर सॉस को दो बड़े चम्मच टमाटर के पेस्ट से बदला जा सकता है। परिणामस्वरूप सॉस के साथ मीटबॉल डालो।
8
मल्टीकोकर पर ढक्कन बंद करें, शमन मोड को 60 मिनट तक सेट करें। पार्ट किए गए प्लेटों पर तैयार मीटबॉल को व्यवस्थित करें, सॉस डालें और साइड डिश के साथ परोसें।