चिकन, मशरूम और नट्स के साथ सलाद न केवल एक साधारण, बल्कि एक उत्सव की मेज भी सजाएगा। यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 150 ग्राम चिकन,
- दो अंडे
- 100 ग्राम ताजा या जमे हुए मशरूम,
- एक प्याज
- किसी भी स्वादिष्ट पनीर के 150 ग्राम,
- लहसुन के दो मध्यम आकार के लौंग,
- 80 ग्राम छिलके वाले अखरोट,
- मेयोनेज़।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज, मध्यम या बड़े, छील और छोटे क्यूब्स में काट लें। उबले और छिलके वाले मशरूम (जो हाथ में होते हैं) को लगभग 20 मिनट के लिए पानी और नमक के साथ सॉस पैन में उबाला जाता है (मुख्य चीज तैयार होने के लिए है)। ताजा मशरूम को डिब्बाबंद शैम्पेन के साथ बदला जा सकता है।
मध्यम गर्मी पर तेल में प्याज के साथ मशरूम या मशरूम भूनें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
2
पट्टिका को धो लें और उबाल लें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
हम उबले हुए अंडे को साफ करते हैं और लगभग तीन या काटते हैं (जो मैं चाहता हूं, मैं छोटे क्यूब्स में काटता हूं)।
3
लहसुन की लौंग (आप दो लौंग नहीं ले सकते हैं, लेकिन तीन - फिर से स्वाद का मामला) एक लहसुन निचोड़ने वाले के माध्यम से पारित हो जाते हैं। रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध तीन बड़े पनीर, लेकिन संसाधित नहीं।
एक कप में, लहसुन के कटा हुआ लौंग और मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ कसा हुआ पनीर मिलाएं - यह चौथी परत होगी।
4
हम सलाद सलाद में या एक विस्तृत प्लेट में अपना सलाद बनाते हैं।
सलाद बनाते समय, पहले परत में उबले हुए मांस के क्यूब्स डालें और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें (मेयोनेज़ की मात्रा स्वाद के लिए चुना जाता है, लेकिन थोड़ा चिकना करना बेहतर होता है)।
दूसरी परत हम कसा हुआ या कटा हुआ अंडे डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ चिकनाई भी।
तीसरी परत में प्याज के साथ तले हुए मशरूम डालें।
चौथी परत मेयोनेज़ के साथ पनीर और लहसुन द्रव्यमान से ड्रेसिंग है।
पांचवीं परत कुचल अखरोट है।
हमारा सलाद पूरी तरह से तैयार है। परोसा जा सकता है। सेवा करने से पहले, ताजा जड़ी बूटियों के साथ सजाने, लेकिन यह इसके बिना संभव है, क्योंकि सलाद बहुत सुंदर निकला। आपके लिए सुखद और स्वादिष्ट पल।