स्वादिष्ट सूरज-सूखे टमाटर कैसे पकाने के लिए

धूप में सुखाया हुआ टमाटर - एक सुगंधित स्नैक, जो दुनिया भर में लोकप्रिय है। उसका नुस्खा भूमध्यसागरीय निवासियों द्वारा आविष्कार किया गया था। वह जल्दी से अलग-अलग राज्यों में बिखर गया और रूसी मालकिनों के साथ प्यार में गिर गया।

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सूरज सूखे टमाटर - परिष्कृत स्वाद

कोई भी स्वाभिमानी पेटू सूरज सूखे टमाटर से नहीं गुजरेगा। यह इतालवी ऐपेटाइज़र किसी भी डिश को सजाने और इसे एक अविस्मरणीय सुगंध देने में सक्षम है।

धूप में सुखाए गए टमाटर को सामंजस्यपूर्ण रूप से फेटा पनीर, मांस, मछली, पास्ता और यहां तक ​​कि सफेद या काली रोटी के एक स्लाइस के साथ जोड़ा जाता है।

सन-ड्राइड टमाटर के लिए सामग्री:

• 2 किलो घने, टमाटर को उखाड़ नहीं;

• जैतून का तेल 150 मिलीलीटर;

• लहसुन के 2 लौंग;

• अजवायन की पत्ती - स्वाद के लिए;

• तुलसी - स्वाद के लिए;

• नमक (आयोडाइज्ड नहीं) - स्वाद के लिए (टमाटर की विविधता के आधार पर);

• 1 चुटकी काली मिर्च।