सब्जियाँ एक आदर्श आहार उत्पाद है। उन्हें थोड़ा पनीर और मसाला के साथ ताजा या बेक्ड में खाया जा सकता है। सब्जियों से व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और उज्ज्वल निकलते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - जैतून का तेल के 15 मिलीलीटर;
- - मध्यम प्याज;
- - लहसुन की लौंग;
- - मध्यम स्क्वैश;
- - एक छोटा पीला कद्दू (यह एक ज़ूचिनी के आकार के समान कद्दू का उपयोग करने के लिए सलाह दी जाती है)।
- - 1 आलू;
- - 1 टमाटर;
- - सूखे अजवायन के फूल का एक चम्मच;
- - स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च;
- - 90-100 ग्राम कसा हुआ पनीर।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 200C तक प्रीहीट करें। प्याज को काट लें, लहसुन को निचोड़ें और उन्हें नरम करने के लिए जैतून के तेल में भूनें। हम तेल के साथ कांच के रूप को चिकना करते हैं, तल पर प्याज और लहसुन डालते हैं।
2
हम आलू को साफ करते हैं, सभी सब्जियों को बहुत पतले छल्ले (चाकू के साथ या एक विशेष grater का उपयोग करके) काटते हैं।
3
हम सब्जियों को बारी-बारी से एक बेकिंग शीट में फैलाते हैं, ताकि तैयार डिश बहुरंगी और बहुत सुंदर हो जाए। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, थाइम के साथ छिड़के और पन्नी के साथ फार्म को कवर करें। 30 मिनट के लिए ओवन में भेजा गया। हम फॉर्म निकालते हैं, पन्नी निकालते हैं, पनीर के साथ सब्जियां छिड़कते हैं और एक स्वादिष्ट सुनहरा क्रस्ट बनाने के लिए 15-20 मिनट के लिए सेंकना करते हैं।
