भरने के साथ लवाश croutons न केवल नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए परोसा जा सकता है, इस तरह के ओरिएंटल croutons दोस्ताना समारोहों के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक होगा, हानिकारक एडिटिव्स के साथ बोरिंग शॉप चिप्स की जगह।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 अर्मेनियाई पतली पीटा रोटी की एक बड़ी शीट;
- - प्रसंस्कृत पनीर के 200 ग्राम;
- - लहसुन के 3 लौंग;
- - केकड़े की छड़ें 100-150 ग्राम;
- - डिल का एक छोटा गुच्छा;
- - 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- - 2 अंडे;
- - 1 चम्मच गेहूं का आटा (एक पहाड़ी के साथ)।
निर्देश मैनुअल
1
प्लास्टिक बैग से केकड़े की छड़ें मुक्त करें और बारीक काट लें। लहसुन को छीलें और इसे एक प्रेस के माध्यम से पास करें।
2
प्रसंस्कृत पनीर को एक अलग कटोरे में डालें और लहसुन को प्रेस के माध्यम से इसमें जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं ताकि लहसुन समान रूप से पनीर द्रव्यमान पर वितरित हो। बहते पानी में डिल को धोएं, सूखा लें और बारीक काट लें।
3
आधा, कट, और फिर आधे में फिर से परिणामी हिस्सों को मोड़कर काट लें। आपको 4 समान आयतें मिलनी चाहिए।
4
क्रीम पनीर की 1 आयत फैलाएं। कटा हुआ डिल के साथ पनीर छिड़कें और कटा हुआ केकड़े की छड़ें के साथ शीर्ष पर कवर करें। चॉपस्टिक के ऊपर पीटा ब्रेड की दूसरी परत लगाएं।
5
पीटा ब्रेड की दूसरी और तीसरी परतों के साथ समान दोहराएं। चौथे के साथ सब कुछ कवर करें और हल्के से दबाएं। छोटे टुकड़ों में एक तेज चाकू के साथ परिणामस्वरूप ब्रिकेट को काटें।
6
एक अलग कटोरे में, उन्हें आटा जोड़कर अंडे को हरा दें। अंडे के मिश्रण में प्रत्येक स्लाइस को डुबोएं और एक सुंदर सुनहरे क्रस्ट बनने तक दोनों तरफ वनस्पति तेल में भूनें।
ध्यान दो
पूर्व में इस तरह के croutons को अन्य भराव - मशरूम, अंडे या मांस के साथ बनाया जा सकता है।
उपयोगी सलाह
खट्टे क्रीम सॉस और जड़ी-बूटियों के साथ, आर्मीनियाई पिटा ब्रेड गर्म से प्राच्य croutons परोसें।