यह असामान्य नुस्खा प्यारे नेपोलियन केक की विविधता है। यह केवल चिकन और मशरूम भरने के साथ तैयार किया जा रहा है और मूल अवकाश स्नैक के रूप में परोसा जाता है।
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सामग्री:
- नेपोलियन के लिए 6 तैयार केक;
- 400-500 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 500 ग्राम मशरूम (शैंपेनोन, सीप मशरूम);
- 120-130 ग्राम हार्ड पनीर;
- 1 सफेद प्याज;
- 4 अंडे;
- मेयोनेज़ की 200-250 मिलीलीटर (आप खट्टा क्रीम के साथ 50/50) कर सकते हैं;
- स्वाद के लिए कोई साग।
चिकन और मशरूम के साथ खाना पकाने के क्षुधावर्धक "नेपोलियन":
1. सबसे पहले आपको मशरूम और प्याज को काटने और पकाए जाने तक पैन में भूनने की जरूरत है।
2. फोलेट और अंडे (विभिन्न बर्तन में) उबालें। कूल।
3. ठंडा किया हुआ मांस बारीक काट लें। अंडों को बारीक पीस लें।
4. मेयोनेज़ के साथ केक को चिकना करें, और फिर उस पर कटा हुआ पट्टिका डालें।
5. निम्नलिखित केक के साथ पट्टिका को कवर करें, जो कि मेयोनेज़ के साथ थोड़ा सा भी है। इस केक पर आपको प्याज के साथ मशरूम लगाने की जरूरत है।
6. अगले केक पर अंडे देना।
7. फिर फिर से चिकन की एक परत और मशरूम की एक परत।
8. अंतिम केक को मेयोनेज़ के साथ कवर किया जाना चाहिए और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाना चाहिए।
9. स्नैक केक को ओवन या माइक्रोवेव में 7-10 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए।
10. ठंडा "नेपोलियन" भागों में कटौती, हरी शाखाओं के साथ गार्निश।
चिकन और मशरूम के साथ इस तरह का एक मूल नेपोलियन भोजनालय किसी भी उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है।