एस्पिक के लिए जिलेटिन कैसे बनाएं

जिलेटिन जानवरों के कोलेजन ऊतकों के प्रसंस्करण का एक प्राकृतिक उत्पाद है। उत्पाद काफी उपयोगी है और किसी व्यक्ति की त्वचा और जोड़ों की स्थिति में सुधार करता है। इसका उपयोग जेली, मुरब्बा, मार्शमॉलो, जेली, एस्पिक और अन्य व्यंजनों के निर्माण में किया जाता है। खाद्य जिलेटिन को पाउडर के रूप में खरीदा जा सकता है, अनाज से मिलकर या चादर के रूप में। जिलेटिन की एक शीट पाउडर के एक चम्मच के बराबर है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• • जिलेटिन का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 गिलास पानी
  • 3 लीटर शोरबा

निर्देश मैनुअल

1

एक गिलास ठंडे पानी में जिलेटिन घोलें।

2

1-1.5 घंटे के लिए सूजन छोड़ दें।

3

फिर मिश्रण और, एक छोटी सी आग पर वार्मिंग, जब तक यह पूरी तरह से भंग न हो जाए तब तक हिलाएं।

4

जिलेटिन को गर्मी से निकालें और चीज़क्लोथ के माध्यम से समाधान को तनाव दें।

5

जेली शोरबा के साथ तैयार जिलेटिन हिलाओ।

ध्यान दो

गर्म होने पर उबालें नहीं।