यदि आप एक आकांक्षी रसोइए हैं, तो अपने केक को मस्त गुलाब से सजाने की कोशिश करें। मॉडलिंग के लिए मैस्टिक बहुत सुविधाजनक द्रव्यमान है। इससे विभिन्न आंकड़े बनते हैं, जैसे प्लास्टिसिन, बच्चों को इस गतिविधि से जोड़ना। वे बनाने के तुरंत बाद अपनी रोटी खा सकते हैं। केक पर गुलाब मक्खन और प्रोटीन क्रीम से भी बनाए जाते हैं। लेकिन यहां कौशल की आवश्यकता है, इसलिए अपना हाथ अग्रिम में प्राप्त करें।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- मैस्टिक से गुलाब:
- दूध पाउडर (100 ग्राम);
- आइसिंग शुगर (100 ग्राम);
- गाढ़ा दूध;
- भोजन का रंग
- एक कटोरा।
- तेल क्रीम गुलाब:
- मक्खन (250 ग्राम);
- गाढ़ा दूध (8 बड़े चम्मच। चम्मच);
- एक मिक्सर;
- गुलाब के लिए एक नोजल के साथ पेस्ट्री बैग;
- कुकीज़ (3 टुकड़े)।
निर्देश मैनुअल
1
मैस्टिक से गुलाब।
मैस्टिक करते हैं। एक गहरे कटोरे में पाउडर चीनी के साथ चीनी मिलाएं। सूखा भोजन रंग जोड़ें। धीरे से एक चम्मच के साथ सरगर्मी, गाढ़ा दूध को एक पतली धारा में डालें। आटा मोटा और प्लास्टिक होना चाहिए। इसे अपने हाथ से गूंधें। प्लास्टिक की फिल्म में लपेटें। मैस्टिक जल्दी हवा में सूख जाता है।
2
मैस्टिक के छोटे टुकड़ों को चुटकी से बंद करें। अपनी उंगलियों में गूंधें जब तक कि यह गुलाब की पंखुड़ी की तरह न दिखे। एक छोटे टॉर्टिला से बाहर गुलाब के बीच को एक सॉसेज में घुमाएं। एक समय में एक को पत्रक संलग्न करें। आधार पर दृढ़ता से निचोड़ें ताकि गुलाब अलग न हो जाए। चाकू से गुलाब बनाने के बाद अतिरिक्त आटा काट लें।
3
पंखुड़ियों को दूसरे तरीके से बनाया जा सकता है। बेकिंग पेपर की दो शीटों के बीच प्लास्टिक मैस्टिक रोल करें। परिणामस्वरूप पतली परत से, एक गिलास के साथ एक गोल कांच काट दिया। उनमें से प्रपत्र गुलाब। तैयार फूलों को एक ट्रे पर व्यवस्थित करें और सूखने के लिए छोड़ दें। फिर उनके साथ केक को सजाएं।
4
बटर क्रीम से गुलाब।
एक तेल क्रीम तैयार करें। मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक कटोरे में डालें, एक मिक्सर के साथ कोड़ा शुरू करें। जब तक द्रव्यमान व्हीप्ड और मलाईदार न हो जाए, तब तक एक समय में गाढ़ा दूध डालें। 1 घंटे के लिए फ्रिज में क्रीम रखो।
5
कुकीज़ को टुकड़ों में पीसें। इसमें थोड़ा सा कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं। आटा को तराशा जाना चाहिए। कुछ छोटे शंकु बनाओ।
6
क्रीम से भरें। शंकु पर क्रीम सेट करें, गुलाब की पंखुड़ियों का निर्माण करें। बीच में शुरू करें, फिर एक बिसात पैटर्न में पत्तियों को तब तक सिलाई करें जब तक कि आप एक रस्सा प्राप्त न करें। कुकीज़ के शंकु के साथ केक पर गुलाब रखें।
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- केक पर गुलाब