केकड़े की छड़ें के साथ लवाश रोल एक स्वादिष्ट और आसानी से पकने वाला व्यंजन है जो आपको अपने सामान्य आहार में विविधता लाने या उत्सव की मेज पर एक नया स्नैक जोड़ने की अनुमति देता है। भोजन बनाने की सामग्री सरल है, इसलिए लागत मूल्य पर रोल बहुत महंगा नहीं है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पतली पीटा रोटी - 3 चादरें;
- - केकड़े की छड़ें (मांस) - 400 ग्राम;
- - पसंदीदा ग्रेड का हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
- - उबला हुआ चिकन अंडे - 5 पीसी ।;
- - ताजा डिल - 100 ग्राम;
- - लहसुन लौंग - 2 पीसी ।;
- - मेयोनेज़ - 250-400 ग्राम (राशि अपने स्वयं के स्वाद से भिन्न होती है, किसी को अधिक लथपथ पिता रोल पसंद है, और अन्य सूखे पकवान की तरह)।
निर्देश मैनुअल
1
पिता रोल बनाने में पहला कदम टॉपिंग तैयार करना है। उनमें से तीन होंगे। पहले डिल को धोएं और चर्चा करें। साग को पीसकर एक गहरी प्लेट में डालें।
2
डिल में जोड़ें, एक प्रेस, कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ के माध्यम से पारित। सॉस की मात्रा आपकी अपनी वरीयताओं के आधार पर भिन्न होती है। सामग्री को हिलाओ - पिस्ता रोल के लिए पहली भरने तैयार है।
3
उबला हुआ चिकन अंडे पील करें, काट लें, एक खाली गहरी प्लेट में डालें। मेयोनेज़ जोड़ें, मिश्रण करें। दूसरी फिलिंग तैयार है।
4
अब पैकेज से केकड़े की छड़ें निकालें, उत्पाद को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें, एक सुविधाजनक कटोरे में डालें, मेयोनेज़ के साथ सीजन। सामग्री हिलाओ। स्टफिंग नंबर तीन तैयार है।
5
यह केकड़े की छड़ें के साथ चिता रोल लेने का समय है। ऐसा करने के लिए, पतली रोटी की पहली शीट मेज पर फैलाएं। डिश जूसर बनाने के लिए मेयोनेज़ के साथ हल्के से पिसा ब्रेड को चिकना करें, ऊपर से पहली फिलिंग, लहसुन के साथ डिल वितरित करें। एक टाइट रोल करें।
6
पीटा ब्रेड की दूसरी शीट लें, इसे टेबल पर फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, शीर्ष पर, नंबर दो भरने को वितरित करें - मेयोनेज़ के साथ एक अंडा। अब पहले रोल को तैयार शीट पर रखें और एक "सॉसेज" में सब कुछ रोल करें।
7
मेज पर पीटा रोटी की तीसरी शीट रखो। उस पर मेयोनेज़ के साथ केकड़े की छड़ें फैलाएं। शीर्ष पर दो चादरों से पहले से बना हुआ रोल। सब कुछ एक बड़े "लॉग" में मोड़ो।
8
2-3 घंटे के लिए, क्लिटिंग फिल्म में पीटा ब्रेड से रोल लपेटने के बाद, रेफ्रिजरेटर में तैयार पकवान को रखने की सिफारिश की जाती है। इस समय के दौरान, चादरें संतृप्त होती हैं। सेवा करने से पहले, रोल को भागों में काट लें।
9
सिद्धांत रूप में, आप प्रत्येक भरने को एक अलग शीट में नहीं लपेट सकते। और सभी सामग्रियों से सलाद बनाएं, और फिर इसे "ब्रेड" में डालें। पकवान का स्वाद नहीं बदलेगा, लेकिन उपस्थिति भुगतना होगा। इसलिए, यदि आप उत्सव की मेज पर केकड़े की छड़ें के साथ चिता रोल की सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो इसे स्तरित करें। यह विकल्प शानदार दिखता है। दैनिक भोजन के लिए, आप एक ब्रेड को पतली रोटी में लपेट सकते हैं।