कच्चे हलवे की इस रेसिपी में शक्कर या शहद नहीं है, लेकिन इसका स्वाद मीठा होने के साथ-साथ संतोषजनक और स्वस्थ भी है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एक गिलास खुली सूरजमुखी के बीज;
- - एक गिलास बीज रहित किशमिश;
- - एक ब्लेंडर।
निर्देश मैनुअल
1
हम बहते पानी के नीचे बीज धोते हैं और उन्हें 1 घंटे के लिए भिगोते हैं।
2
किशमिश कुल्ला। हम डंठल से साफ करते हैं।
3
एक ब्लेंडर कटोरे में सामग्री डालें और एक सजातीय द्रव्यमान को पीस लें।
4
परिणामी द्रव्यमान से हम वांछित आकार बनाते हैं: एक तंग गेंद, ईट, कैंडी।
हलवा तैयार है।
बोन एपेटिट!
ध्यान दो
एक ब्लेंडर में बीज को पीसने के लिए, आपको पागल या मांस को काटने के लिए विशेष चाकू का उपयोग करना चाहिए। अन्यथा, ब्लेंडर लोड के साथ सामना नहीं कर सकता है और बाहर जला सकता है।
कच्चे हलवे को रेफ्रिजरेटर में 7 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
उपयोगी सलाह
प्रयोगों के प्रशंसक: सूरजमुखी के बीज को अलग-अलग नट और बीजों के साथ बदला जा सकता है, खसखस जोड़ें, और किशमिश के बजाय, उदाहरण के लिए, सूखे हुए खजूर लें।
कच्चे हलवे में, आप अंकुरित बीज और नट्स का भी उपयोग कर सकते हैं।