मिठाई बनाने की कई रेसिपी हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर को तैयार करने में बहुत समय लगता है। यदि आप जल्दी में एक स्वादिष्ट और असामान्य केक खाना चाहते हैं, तो यह नुस्खा आपकी मदद करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एक किलोग्राम जिंजरब्रेड;
- - खट्टा क्रीम के 500-700 मिलीलीटर;
- - 250 ग्राम पाउडर चीनी;
- - एक किलोग्राम केले;
- - 100 ग्राम चॉकलेट (दूध);
- - नारियल के गुच्छे की पैकेजिंग।
निर्देश मैनुअल
1
केक बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करें। एक तेज चाकू लें और सावधानी से प्रत्येक जिंजरब्रेड को तीन भागों में काटें (ताजा अदरक के टुकड़े बहुत बेहतर हैं, वे कम उखड़ जाते हैं)।
2
केले को छील लें और उन्हें हलकों में काट लें। प्रत्येक सर्कल की मोटाई पांच मिलीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा केक अंततः कम स्थिर होगा।
3
एक गहरी कटोरी लें, इसमें खट्टा क्रीम डालें (यह कम वसा खट्टा क्रीम लेना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें कम गाढ़ा स्थिरता है), इसमें चीनी पाउडर मिलाएं और सब कुछ मिलाएं (चीनी पाउडर को चीनी के साथ बदला जा सकता है, हालांकि, जब रेत के साथ खट्टा क्रीम मिलाते हैं, तो द्रव्यमान की अधिक आवश्यकता होती है। पूरी तरह से चीनी भंग करने के लिए अच्छी तरह से हरा)।
4
केक के सभी घटक तैयार होने के बाद, आप मिठाई को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं। एक विस्तृत फ्लैट प्लेट लें, खट्टा क्रीम में जिंजरब्रेड कुकीज़ के 1/3 में डुबोएं और एक प्लेट पर उनमें से एक सर्कल डालें। इसके बाद, जिंजरब्रेड कुकीज़ पर एक परत में केले के स्लाइस रखें, उन्हें यथासंभव कसकर निचोड़ने की कोशिश करें।
5
फिर शेष बचे हुए अदरक को मलाई में डुबोकर केले की एक परत पर रखें। शेष केले के स्लाइस को जिंजरब्रेड कुकीज़ के ऊपर रखें। आखिरी परत जिंजरब्रेड कुकीज़ है, उन्हें मिठाई के लिए शीर्ष पर रखना और खट्टा क्रीम के साथ सब कुछ डालना।
6
चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं और उसके ऊपर केक डालें। मिठाई के साथ नारियल छिड़कें। पकवान को 40 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें, फिर इसे कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। जिंजरब्रेड और केला केक तैयार है।
उपयोगी सलाह
केक पकाने से पहले घने खट्टा क्रीम को दूध या क्रीम के साथ पतला होना चाहिए।