एक दिलचस्प नाम "ज़ेबरा" के साथ केक एक क्लासिक खट्टा क्रीम है, जिसमें कोको जोड़ा जाता है। नतीजतन, स्लाइस पाई का एक सुंदर पैटर्न है। लोग हमेशा कुछ नया चाहते हैं, और नया, जैसा कि आप जानते हैं, अच्छी तरह से भूल गया पुराना है। केक "ज़ेबरा" किसी भी चाय पार्टी में पूरी तरह से फिट बैठता है, और मेहमान इसके स्वाद से प्रसन्न होंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- चीनी - 1.5 कप;
- आटा - 1.5 कप;
- कोको पाउडर - 4 बड़े चम्मच;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच;
- मक्खन - 60 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
एक गहरे कप में चीनी और अंडे मारो। मक्खन को पिघलाएं, फिर इसे ठंडा करें, सोडा को खट्टा क्रीम या सिरका में डालें। मक्खन, पीटा अंडे, सोडा के साथ सोडा मिलाएं और अंत में आटा जोड़ें। चिकनी जब तक सब कुछ हिलाओ ताकि कोई गांठ न हो।
2
मिश्रण को दो भागों में विभाजित करें और उनमें से एक को कोको के साथ मिलाएं। एक गोल आकार या रोस्टिंग पैन लें, इसे गर्म करें और इसे वनस्पति तेल के साथ चिकना करें। मोल्ड के बीच में सफेद आटा के 3 बड़े चम्मच डालो, फिर केंद्र में अंधेरे के 3 बड़े चम्मच। बाकी आटा, एक दूसरे के साथ बारी-बारी से परतें बिछाते रहें।
3
ओवन को 180 oC पर प्रीहीट करें और 40 मिनट तक बेक करें। तैयार बिस्किट को बाहर निकालें और इसे ठंडा करें। आप अपने ज़ेबरा केक को विभिन्न तरीकों से डिज़ाइन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, दो केक के साथ काटें और कस्टर्ड की एक परत बनाएं। आप अभी भी उबले हुए दूध के साथ पूरे केक को कोट कर सकते हैं, और फिर नट्स के साथ छिड़के। एक और विकल्प चॉकलेट आइसिंग से भरना है।