ऐसा होता है कि मैं वास्तव में बिस्किट केक या कुकीज़ से उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ घर पर एक केक बनाना चाहता हूं, लेकिन यह उत्पाद न तो घर पर है और न ही निकटतम स्टोर में। और अब, एक स्वादिष्ट और मीठा इलाज के बारे में भूल जाओ? बिल्कुल नहीं - आपको बस गाढ़ा दूध उबालने की जरूरत है। और यहां बातचीत 4 घंटे के लिए एक पॉट पानी में उबालने की आवश्यकता वाले पुराने नुस्खा के बारे में नहीं है। माइक्रोवेव के साथ, एक चिपचिपा भूरा गाढ़ा दूध सिर्फ 15 मिनट में बनाया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गाढ़ा दूध का एक कैन (400 ग्राम);
- - एक गहरी कांच का कटोरा;
- - सरगर्मी के लिए चम्मच;
- - माइक्रोवेव ही।
निर्देश मैनुअल
1
एक संघनित दूध के कैन से खोल सकते हैं, इसे कांच के गहरे कटोरे में डालें। प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग न करना बेहतर है, कुछ अकथनीय कारणों के लिए, उबला हुआ गाढ़ा दूध उसे पसंद नहीं है।
2
700-800 वाट की माइक्रोवेव पावर (मॉडल होम के आधार पर) सेट करें।
3
माइक्रोवेव में गाढ़ा दूध के साथ कटोरा रखें, 2 मिनट के लिए टाइमर चालू करें (यह अब 3 के लिए संभव नहीं है - यह "भाग जाएगा")।
4
निकालें, अच्छी तरह मिलाएं, 2 मिनट के लिए फिर से डालें। ठहराव और सरगर्मी ताकि गर्म द्रव्यमान कटोरे से भाग न जाए।
5
इस सरल प्रक्रिया को 2 बार दोहराएं, यानी कुल मिलाकर, यह मिठाई और गर्म द्रव्यमान के अनिवार्य मिश्रण के साथ 2 मिनट के 4 दृष्टिकोण लेगा।
6
जब गाढ़ा दूध अपने "हस्ताक्षर" भूरे रंग और एक लुभावनी स्वाद प्राप्त करता है, तो माइक्रोवेव और ठंडा से हटा दें। केक की एक परत के लिए या केक के लिए भरने के रूप में हर चीज का उपयोग किया जा सकता है।
ध्यान दो
यदि आप द्रव्यमान को नहीं मिलाते हैं, तो यह अंततः कटोरे के किनारों पर चिपक जाएगा, गांठदार, विषम होगा। आप माइक्रोवेव टाइमर को अधिकतम शक्ति पर नहीं, 600 वाट पर पका सकते हैं।
उपयोगी सलाह
गाढ़ा दूध को प्लेट से उबलने और उबलने से रोकने के लिए, व्यंजनों का पक्ष मिठाई द्रव्यमान से लगभग 5 गुना अधिक होना चाहिए।