एक कच्चा भोजन आहार किसी भी जानवर और कृत्रिम रूप से तैयार भोजन की अस्वीकृति है। यह कोई आहार या वजन कम करने का तरीका नहीं है। यह जीवन का एक नया तरीका है। कच्चे खाद्य आहार का अभ्यास करने वाले लोग नवजात शिशु की तरह महसूस करते हैं, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों के पूरे शरीर को पूरी तरह से साफ करता है और ऊर्जा बढ़ाता है। फिर भी, कच्चे खाद्य आहार के लिए संक्रमण एक बहुत ही गंभीर कदम है जिसे बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।
अपना नुस्खा चुनें
कच्चे खाद्य पदार्थ क्या खाते हैं? साग, फल, सब्जियां, नट्स आदि। मूल रूप से, सब कुछ जो सूरज में बढ़ता है और आगे प्रजनन के लिए बीज होते हैं। एक कच्चे खाद्य पदार्थ के आहार में सब्जियों का हिस्सा 25-30% है, और फल - लगभग 50%।
कई आहार विशेषज्ञ कच्चे खाद्य आहार पर बहुत धीरे-धीरे स्विच करने की सलाह देते हैं। शायद साल के दौरान भी। पहले आपको शाकाहार पर स्विच करने की आवश्यकता है, फिर धीरे-धीरे इस पोषण प्रणाली में। यह डॉक्टरों की राय है।
स्वयं चिकित्सकों की राय अलग है। उनका तर्क है कि संक्रमण अचानक होना चाहिए, और यह कि मनोवैज्ञानिक रूप से मना करना आवश्यक है। वे इसे धूम्रपान और शराब छोड़ने के समान मानते हैं, अर्थात्, तुरंत और हमेशा के लिए। किस राय से सहमत होने के लिए, हर कोई अपने लिए चुनता है, क्योंकि एक कच्चा खाद्य आहार एक नया है, अभी तक पूरी तरह से पोषण प्रणाली का अध्ययन नहीं किया गया है। लेकिन इस प्रणाली पर स्विच करने वाले लोग वास्तव में बेहतर महसूस करने लगे। यह एक तथ्य है।
मेरी राय में, मनोवैज्ञानिक पहलू यहां एक बड़ी भूमिका निभाता है। यदि कोई व्यक्ति मानसिक रूप से तैयार नहीं है, तो ऐसी पोषण प्रणाली हानिकारक हो सकती है। आखिरकार, संक्रमण के दौरान हम अपने आप को उन सभी चीजों से बाहर पाते हैं जो हमें बचपन से आदत थी: स्वादिष्ट, मीठा, आटा, मांस, आदि। वहाँ वह सब नहीं होगा जो हमें प्रसन्न करता है। इसलिए, एक व्यक्ति, संक्रमण के दौरान, तंत्रिका तंत्र के कारण अवसाद, बेचैनी, खराब स्वास्थ्य और पुरानी बीमारियों के प्रसार का अनुभव कर सकता है। इसके लिए आपको सचेत रूप से तैयार रहने की आवश्यकता है।
यदि आप अभी भी एक कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने का निर्णय लेते हैं, तो आपके पास एक पसंदीदा शगल होना चाहिए जो भोजन से विचलित होगा। यदि आप कार्यालय में काम करते हैं और, जब आप घर जाते हैं, तो समय बीतने के लिए टीवी के सामने बिस्तर पर जाएं, आप सफल नहीं होंगे। आपको हमेशा एक अच्छे मूड और निरंतर विकास में होना चाहिए। तभी एक कच्चे खाद्य आहार को सफलतापूर्वक स्विच करने का मौका मिलेगा।
इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि आपको "साफ" पोषण के 2-3 महीने बाद ही सकारात्मक प्रभाव दिखाई देगा। लेकिन जब आप परिणाम महसूस करते हैं, तो आप शायद पुराने भोजन पर लौटना नहीं चाहेंगे। और इसके लिए स्वास्थ्य आपको धन्यवाद देगा!