एक फर कोट के नीचे हेरिंग एक सलाद है जिसके बिना लगभग कोई उत्सव नहीं मनाया जाता है, इसलिए मेज को उत्सव का रूप देने के लिए इस व्यंजन को खूबसूरती से सजाने और मूल रूप से सजाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
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इस सलाद को सजाने के लिए कई विकल्प हैं, उदाहरण के लिए, आप सलाद को गोल या अंडाकार आकार के उथले सलाद कटोरे में डाल सकते हैं और मछली के रूप में पकवान को सजा सकते हैं।
सजावट के लिए, आपको मटर के साथ प्याज, उबला हुआ अंडा और काली मिर्च की आवश्यकता होगी। पहला कदम प्याज को आधा छल्ले में छीलना और काटना है, और उन्हें सलाद के 1/3 भाग में तराजू के रूप में सलाद पर डाल दिया। गाजर से छह लम्बी त्रिकोणों को काटें और उन्हें पंख और पूंछ के रूप में एक डिश पर रखें, और दो अर्धवृत्ताकार रिक्त स्थान से होंठ बनाएं।
एक उबले अंडे से एक पतली गोल प्लेट को काटें (आपको इसे सावधानी से काटने की ज़रूरत है ताकि जर्दी उखड़ न जाए), सिर के बीच में लेटें। नतीजा आंख का खाली होना। अब आपको मछली के "आंख" के बीच में एक मटर का काली मिर्च डालने और इसे दबाने की जरूरत है। बचे हुए मटर से आईलैशेज लगाएं। सलाद को सजाया गया है।
सलाद को सजाने का एक सरल विकल्प इसकी सतह पर कसा हुआ सब्जियों और अंडे की स्ट्रिप्स रखना है। आपको केवल सब्जियां (गाजर, बीट) और अंडे उबालने की जरूरत है, और व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक उत्पाद को एक अलग कटोरे में रगड़ें। बारीक प्याज के पंखों को बारीक काट लें।
सलाद के क्रम में सब्जियों को धीरे से बिछाएं: बीट्स की एक पट्टी, गाजर की एक पट्टी, अंडे की जर्दी की एक पट्टी, हरे प्याज की एक पट्टी, अंडे की सफेदी की एक पट्टी, आदि।
फर कोट के नीचे हेरिंग सलाद को सजाने का एक दिलचस्प तरीका इसकी सतह पर एक फूल रखना है। एक फूल को डिजाइन करने के लिए, केवल एक अंडे और एक दो लेटेस के पत्ते (डिल या अजमोद) की आवश्यकता होती है। आपको अंडे को उबालने की जरूरत है, धीरे से प्रोटीन को जर्दी से अलग करें, प्रोटीन को स्ट्रिप्स में काट लें, और जर्दी को बारीक काट लें। जर्दी सलाद की सतह पर एक चक्र रखो, फिर इस चक्र के चारों ओर कटा हुआ प्रोटीन डालें (उन्हें पंखुड़ियों के रूप में रखा जाना चाहिए)। परिणामी डेज़ी के किनारों पर हरे पत्ते डालें।
